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' j! _1 F, u' G材料A：
) B: Z1 x, |+ K; E: Nwww.tvboxnow.com鴨......半只（切塊）
. @- f" M7 X6 {$ {+ p9 P, b7 Dwww.tvboxnow.com清水......600毫升
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+ a3 [* w0 R6 E' ?( T材料B：
* q6 H4 z8 P9 U4 D5 [: A: J公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙
. w$ Q: Y6 [8 y7 H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
: }7 n& `. n1 P f s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）
/ T4 n1 ]- c1 C. p- o: h) ^# u' C公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 O+ F/ H9 ]3 y6 e) K8 E
調味料：
% ]8 v) \0 r0 X醬油......1湯匙公仔箱論壇3 k3 q. J) @5 c+ ~- H U$ t
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- Y9 p: n- K O1 k- Q
松茸精......1茶匙
& ^7 h3 C( }, J4 S, B: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v- W. z& f9 r9 C
( o8 R) `# v5 Z1 |6 _tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
: |. W, ^4 _8 `' u! _7 u# b7 Z1 \01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
& J5 {6 y& M+ @3 Y8 f9 Xwww.tvboxnow.com02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇: u# j4 ?# b' n S& _- F, R
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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