[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]公仔箱論壇4 O( s! a! b( v' d" j' e
' F5 T/ B/ T W' Y! Z材料A：
# }+ `9 p* {' m0 D/ ^& Q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
( Z, S) k S- b# d3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升公仔箱論壇! j; Q5 o: m6 o' L8 h$ }
! T9 h# r( a% y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
* b1 T) P* s4 ^) A沙茶醬......2湯匙% L5 s3 D) f. B/ Y# L1 |9 U
小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb+ B @4 V8 V5 p" i
蒜頭......5粒（剁成茸）
* E1 X$ N9 d8 w/ _* I0 T2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?( M: s; c. ^4 ]% [3 P" i7 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：. [7 }, }5 ]9 @/ s% I/ E- l9 E
醬油......1湯匙
4 ^8 @( v" K0 i7 T" \: E/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
. C- a" E5 l9 t. Z/ S: C0 F& n3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
: x4 U7 B3 W# i. a: J' @7 f公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙www.tvboxnow.com' Y1 L3 u+ S4 N8 t& y
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烹飪過程：) o" [0 }) S* ^2 n
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
; k- R& |. l& \/ W- r8 e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇& J# H5 T& ?1 n5 _( f, J
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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