雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、+ f; Y# v+ Q& f, }
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉- g) H) a/ x2 A. o9 |" F
調味料：
/ V" E5 \' i9 L公仔箱論壇醬油、米酒、白醋、糖
% O( _5 }0 D& ?( ^# [2 D公仔箱論壇醃料：
u, C _( c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙公仔箱論壇; N' W9 E( ~& I& C p: ~
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製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb/ q: V! h5 y) V5 _/ ?
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 8 M) m( s6 x, R" v
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 % W! F+ `8 R* Z3 S' O. r" z
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 公仔箱論壇4 U) E3 i. l o
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' S8 N& A& ^% B/ W: S& X
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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