雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
9 m) b6 l( v5 h. v/ @# Ztvb now,tvbnow,bttvb炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉www.tvboxnow.com( y, y1 L# \ P1 ]1 w/ W1 ?( \
調味料：
7 O {2 w8 x$ ?' Z' b3 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖
: b8 P+ y/ Z* Q4 w* A公仔箱論壇醃料：
2 [0 b( X) n: l6 X' H0 I公仔箱論壇蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙www.tvboxnow.com& g! O! C7 q, I8 I# p7 g) W" q' P
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製作方法:
0 Q2 \$ B4 W' M' |1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' U6 B+ l0 C4 A7 m9 B
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
% d4 W" Z1 z0 e' h' Y公仔箱論壇3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 公仔箱論壇* W y. M. m/ h! b! x
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
6 s: X: X6 i3 P. m0 swww.tvboxnow.com5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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