飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷$ A& Q& S$ `6 k* E/ K
2 f: o! ^( v$ z! D0 \
A：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。
e' |8 {" j8 }8 R9 b1 i9 Vwww.tvboxnow.com' f0 c/ O. k& U+ k% V
( D7 T9 D9 }+ j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E3 O/ w' k# G# l4 l* u6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& s& T& p) ]% o& j0 ?5 J
* M( X- |3 f: g- t7 ?9 t3 p8 i1 ]5 p
原來如此：' t. P7 q2 J4 I- b; d6 Z Q
- S1 G+ l3 X. X* s
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。www.tvboxnow.com7 }- E" [ _# J }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 X. n% r4 K6 G/ m; R8 y$ d
嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。公仔箱論壇" I% e$ B. a3 j0 [7 N8 H( p
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: h7 M. U, h: e- e( B- C9 C9 H
乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。tvb now,tvbnow,bttvb( f, `4 }! @6 H) a) U+ b! a
www.tvboxnow.com+ [; I' j% K0 D/ s0 _, k
這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。( R0 L; R: d" ?+ _6 T
0 m/ @4 R4 L2 J* E9 otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. H8 Z" Q% y- n7 p% C9 j. h# _
% w* Q0 _" |) s9 Owww.tvboxnow.com! p: a$ @2 p9 n2 [% h/ ~
& `$ h/ H1 s9 @ d; F4 v& W5 v
. V% S( F1 y- `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。www.tvboxnow.com. K- w5 @* ?1 [
2 I0 ]" _" B- y! R; t
跟著營養專家這麼做：www.tvboxnow.com* W1 a _! g9 U: O, {
2 { W# c# A. q# R想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：
2 a: H y8 a6 G, K2 F! z" f" K8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ?3 j" V/ X9 `0 l) e
．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。公仔箱論壇* j. o' q2 u* G+ N7 K* i! S
2 b+ H0 U2 I" wwww.tvboxnow.com．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。
2 j# ~% q9 j1 Q3 W# [$ p公仔箱論壇
+ }' z2 E/ Q. S" l2 a: H' l5 dtvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; ^3 `; ^# k7 m8 x
0 I0 H/ p( `' k/ @6 }" Z1 H; ^若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。
- W6 l8 h, H6 U6 k( ltvb now,tvbnow,bttvb) d8 X2 F7 s4 `) K
本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》 |
發表於 2018-7-19 02:01 PM
| 
