飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷& R% B2 j7 q" j; I0 p5 \2 y7 q
tvb now,tvbnow,bttvb& |% \! x/ F! O V" _ M( Q8 n
A：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。
$ C7 x/ c0 w" p' Fwww.tvboxnow.com
# N' `, h1 R8 e: R, ~; D
6 Q) @3 b* f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb; ^, D4 _; v* J
- @ Q% M8 N5 J. W, U& {% ?5 V
1 n2 e2 v1 s, U4 cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, `5 ]6 x0 @+ }% l: q$ i/ e
原來如此：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 Q" k! |' t, U Z$ D/ c
公仔箱論壇8 f" q* N. f2 C3 y
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。) o4 m, [6 P2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 @7 s& [' y9 G. g2 B6 Y# V
嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。
; a, J3 h( ^/ F7 Q
/ \2 D- u. l$ }. m; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。公仔箱論壇# L! J6 v4 x1 _2 e1 c1 d) P
1 ^$ g6 ]0 O) G* |' n
這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 f- ]" s. J& W$ ^
公仔箱論壇7 ?! O+ @0 m3 G* ?$ X, k
% h. @- E! n e! f* V% x0 M/ }8 R+ ~" |* p9 Y X) z
7 B. \9 r: ^4 B/ D3 r; K7 u
www.tvboxnow.com4 X0 P m* [" X# m+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 z, r7 x: R& I! _, j
乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。% Y2 z* S x5 f: ~
- P4 Y& I# @4 X3 O; z( y
跟著營養專家這麼做：" Q7 g5 e5 b+ \1 b, c3 W7 V2 ~1 n
0 j4 i" Y+ m# l
想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：9 D6 o r8 }) }: o! M% T; O6 @
( j! Y& X& o' B* B4 I
．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- B$ `5 O0 V& M1 Z3 @# u6 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ E% K7 u4 u
．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( x5 H& _# J
$ q$ G' \% Z$ K0 \- ?% M乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。
( W% x* H4 l) ~7 @- F; I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c8 Y" O' D D& x若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。
9 ~0 h. A7 r, y2 c' f) w& `- s, U$ f+ e3 T) ]
本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》 |
發表於 2018-7-19 02:01 PM
| 
