材 料 9 e2 O# [2 r* ?% S9 J
白 鱔 8  、  4 條 （ 切 段 ） 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 （ 切 片 ） 、 毛 豆 8 粒 、 蘆  適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許 5 }! d. W* T5 V
5 C4 y7 d* d8 ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ a3 h; M, Z& P
做 法
2 I7 p5 h8 K2 U4 d% Z) m9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 ， 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 ， 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。
- t" x) h0 u5 F* C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 x( z( h3 y7 k3 F) o) N" `
2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 ， 加 入 雞 湯 煮 滾 後 ， 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。
% W3 ~ o3 _. b) _6 L公仔箱論壇5 o; q) q; c: J% x6 H
3. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 ， 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。
& D7 ~' F! [3 y4 x2 m0 P# S dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 {2 e/ m6 \' _) x1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 h9 C0 g5 Y. k a
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb) k( N+ S9 O3 C+ p3 j( ?7 f* C" B
鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。 7 ]( q/ t( }9 ]4 s$ Z$ B
|
發表於 2008-8-31 08:36 AM
| 