材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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, [1 z! k4 U( j3 c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇7 X9 A; T' ?5 o
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1 t' d2 s8 h# u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* w1 V, \4 v' O# [3 P* b
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1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: O W9 n$ O1 h! U0 C: c
: K& E" Y- U& z# P4 P% s1 u7 w公仔箱論壇2. 橄欖油適量! h; ? d: q5 D* [1 l x% V. r* D
3. 白胡椒粉適量
. U3 L5 R: Y' [2 S2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: s, x% m0 t. p: y
4. 鹽少許
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預備動作:www.tvboxnow.com4 u5 \, v" H. c2 X& z
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 v4 N+ A1 A4 t+ n) M1 [0 [
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 U# W2 Q% X" A# v6 d! n
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。; v" ~' T/ U1 ]: Y
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) a+ f; T" R! C: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 m V9 S" d/ I) O$ B& C) M+ i3 d
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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% L W: a% C; ^, ]2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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$ ?" W+ l% \2 A( s) D& atvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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- _9 L% G! d* u3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb; [% _) a+ G2 l, P
0 y+ }* q) r% H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:公仔箱論壇" s' l" \7 l! T7 B: c4 p
( k3 y. q x/ ?- E1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。! M) g4 x: i% w9 _# y
, `) z* P* J/ a Wtvb now,tvbnow,bttvb2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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