材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇9 \! C" b) Q# I4 Z. Y, |
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 F) a ~' x6 j2 u* M% j
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2 j+ _6 S' E+ ?, z ]公仔箱論壇調味料:
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& w3 w; t! w0 \$ n6 p1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {: n |" |6 [0 i% P7 Q4 K
/ j* x. K3 S6 Y* ]( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量
6 n' @3 S, T* W2 c6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 M1 E, n1 h
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( S1 z' \5 o4 G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! \" V% ]( i4 h7 x/ q+ v2 C; R, K
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! [) {5 q, G4 k
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 p$ e0 G, z
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:公仔箱論壇% B- D' z+ m7 B1 }4 ?
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 g2 w, Z. n$ U# c5 v) M
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。! u9 ~) \: n1 Z4 d, F
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇0 C6 |+ a8 e3 z( t# B
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。www.tvboxnow.com5 t) J: a: L* F" ^
' M, W; J: e" M$ _公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:
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- K& v3 [6 d1 Z8 ?% H! ~9 D! c( f2 qwww.tvboxnow.com1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。www.tvboxnow.com) I; Z% T5 ?3 t8 F5 o/ S& M
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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