【材料】
, K4 O: Z, d8 |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克www.tvboxnow.com& S+ N$ H% n; D
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
# j( d3 i8 n. H4 G3 L公仔箱論壇茄膏六十克4 W- h: d" Y+ m; ^
叉燒醬二十克
/ X, k$ V: \8 W5 B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" g2 [7 h/ n/ w! x
汁一湯匙( U' A( L8 E8 a( N* c( F2 r6 g
檸檬汁一個
9 |- L [2 u9 ^$ x1 [5 s. y# `tvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯
9 |: ]) _- ^. U6 X. }7 F4 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯www.tvboxnow.com6 r% r" f3 c6 r. l- f7 m
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb. d8 K7 ~' t' p7 X
黑胡椒碎二茶匙/ s7 m |) `/ l
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* R. w/ }; h7 N/ G3 V8 d
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb. G- u3 s2 J9 a0 F$ x/ t
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【調味料】3 C) Z+ Q' \" d! v
幼鹽四分一茶匙
' i0 p' K$ H) N4 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; O$ p4 u' y
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【做法】www.tvboxnow.com _4 s& J! x L
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。www.tvboxnow.com' E0 Q- C1 v" H- j" g$ e
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
' C0 l& ]3 ]7 w6 i( C- t* f1 Cwww.tvboxnow.com(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
2 G8 M5 v {& T1 ~' J) `4 k9 |(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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