哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!tvb now,tvbnow,bttvb5 L( F& |+ T4 Q5 j1 o
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。公仔箱論壇" E6 _; r' X* P# U( F- c5 {; a$ r
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb) m2 D, c4 o$ a& v
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 ; N9 m/ {4 W- `$ m T+ o" i
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) 公仔箱論壇: G3 }& F" m; q/ B
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用了6寸的戚风模来整。
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, f7 ?7 a! x |. ~. `7 k里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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