[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

li60830

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素公仔箱論壇/ j: o# S* I0 n, y6 x0 L
' E! H) \9 c$ F' y( r5 `
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
- K9 ?* k2 `8 m2 a* T! F: D/ g$ ?* r+ e5 K8 [

! @( S, V! Y! w' q+ Y" f" d  wwww.tvboxnow.com4 X9 f9 L0 k1 ~) }- X: s( ]! g

3 C. b+ k2 ^' k) t% o
3 ?0 A9 N; e& D; m& H
, I$ \, i. H# h; b! }6 U  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
) d9 S9 Y9 H/ f$ @/ g' _  X
0 R/ j9 L$ G  R# b在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
; [7 n% p* I, d) V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 P0 g) ~! n: a( |
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
* Q- e" [6 l7 w+ n; ?5 uwww.tvboxnow.com
. e7 |# l2 P, g( }# e9 `◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便www.tvboxnow.com5 J: U* b( y0 @- M1 ?! u# |5 n

( W4 Q8 @- F7 x$ a; L- [& v綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 w' U7 a2 M; i4 }

7 K# u2 ]  u8 o' D3 o/ f5 Q
. j! e. S& G0 Y" X2 Twww.tvboxnow.com
  y1 G: N6 K& S4 j; y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q# B: s2 \6 \3 Y" l  Lwww.tvboxnow.com, i% J9 `6 j+ v4 S5 Q3 I' ^( j+ R
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
4 q( w# R* V) E" Qwww.tvboxnow.com, r( j# \; q/ B5 }
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
7 J, y; O  g7 T, n
3 R0 @' B" L: R8 q  }9 k公仔箱論壇且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。  B  X9 y6 q' s" ^
8 k5 r/ n$ j( y% W
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
  D" c( r; {; Q$ D' d! c' }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L) w/ `+ H2 c' a+ v" G# p不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 `) k. n- b

% {* q/ Q0 b. [" A/ F! e: Ztvb now,tvbnow,bttvb對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。- H2 t8 l+ \( x) d8 R2 L, ~* b) h
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( `2 ?9 v" Z1 z4 r0 l
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
1 p: B8 u& A& M/ X7 j8 \
* k. o, X! C& k. P6 p但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。
  y! D2 X& Y+ O& R. G! pwww.tvboxnow.com) M& Z' V7 l# l7 F) S8 B& o8 |
因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 4 C& Z- ]7 x# w( J% S

" L7 m+ W% }+ E  B4 X
5 b" i: h. g# Y+ q; P3 p  |公仔箱論壇
% ]% S1 k5 Y7 ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; M3 m. o" D/ V8 @) ^

- m4 o. J- u0 j" |! M; I3 q. m公仔箱論壇從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
" s) Q0 P7 C( t* S/ t
  |5 b+ ~" |1 }. L  ]www.tvboxnow.com◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際! a  q! _, |* ^3 `( X& j
+ y  Y- s( C5 B- `, A" I* b
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。
: }. w, y  t8 z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p1 C$ [/ M$ a& l% v8 S( C* Y/ d
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。
; e$ e0 m; g2 c  v$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& N  W( t3 ]% c  M6 Z. U, b
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵www.tvboxnow.com0 d- ^4 P) T( i) z( A
www.tvboxnow.com# P9 c8 a: R" q' S
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。公仔箱論壇8 R: n9 N6 F" _6 C: {) G) ~0 a

! ]& E; l* W2 {0 s2 o) m. `www.tvboxnow.com且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：6 W! ]" P9 Q7 F- }8 D( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. n, S5 G- {" `! G4 q

( z# T+ C( R$ `) ?/ [公仔箱論壇8 Y" h- s* o. [. A3 Y6 s

" k' @! E. q' @tvb now,tvbnow,bttvb
" B& ~- Z6 u6 M# K# q( W: s2 @: \相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
; v/ I1 h1 j' J! k$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 V) E% D8 r) B2 x
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
" E4 L- |% s0 z0 O
  X: o. W: e( p, {tvb now,tvbnow,bttvb建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。www.tvboxnow.com5 j/ P" m( Q8 W( ^
/ y+ E* H/ e) n# M( P  ^7 G
◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
2 u1 X  w' h+ e/ G0 n5 _% }9 x公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 i( ?% |8 B. e3 y
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
& M% M2 [. \6 {
0 L% o/ e& [- \  o9 L1 @2 K公仔箱論壇◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：www.tvboxnow.com) s  x1 B& n& t# Y0 C9 k# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, d" T1 A. y" L, S
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。