[中式食譜] 家 鄉 煎 蓮 藕 餅

nt1972

材 料        公仔箱論壇' R9 l: _: `0 b1 Y0 R/ _
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許   _- h3 j& b1 ^& w& e9 _  @

" _+ x% F) |( I  m9 T) f3 \) v1 f" k
# g' q" Z1 v) Q2 a; A( b5 g$ V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
/ t3 F; }' i8 c( |! s& Y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙+ F: ~8 L+ N/ g/ s9 M

2 V5 S5 L2 |, s" W: |
/ S: m" B4 `$ A* M) N. c公仔箱論壇做 法        $ o% X: r( `/ n9 L6 Z! Z& b
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- `( h, }- A6 ^: |

/ {& z2 C% m6 }. l公仔箱論壇2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 www.tvboxnow.com9 q, |2 @+ a( P0 R' f9 F

% a& a. w! j. d公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 P; `+ T/ ?% Y' k7 ?
) G. q9 m7 M- C: j: G9 V

- s! W' N) |' B( \公仔箱論壇貼 士        公仔箱論壇( t2 u2 O+ _0 F
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝 後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。公仔箱論壇) {: O( C# R) D0 a

boonhee

原帖由 nt1972 於 2008-9-3 01:53 PM 發表
+ `1 f' B; }3 q3 |  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料        
# T7 i9 h% v7 ^) F+ b# d+ X2 Z1 Y9 V蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
6 {; O: K* F: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B) m. E1 ^# y. D$ i5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 c5 x2 ^+ e
調 味 料
, w4 f) f0 P3 \# z公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 ...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ t: _/ Q: U% W  P) `

# b, _- R/ @1 F5 c: `6 w4 J公仔箱論壇谢谢分享..好想吃