材 料
" U; H& u' b9 @9 q0 r1 ctvb now,tvbnow,bttvb萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 www.tvboxnow.com- i" X- ]% _1 F U1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ i: T, C1 |4 x/ G
( m) c3 F# m* m+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
7 h( \; T8 C5 \9 _/ }生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb$ }; t9 v# O6 e9 _. `* ?
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 www.tvboxnow.com W4 a7 Z( R* m, |# F
- Y7 u2 o/ Q4 r* S2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 y* S0 ?# S, J4 V; Q3 `; Q
; Q' p8 x( r& {- U/ I3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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5 P: S; m* `# ~* y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 公仔箱論壇) f% _4 s, ^2 g N0 p
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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