大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少?
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* o$ `0 L) D# s; }+ B. L0 m! H3 M0 wwww.tvboxnow.com排便不順的時候,有的人會想到吃益生菌來幫忙,但是,吃益生菌真的能緩解便祕問題嗎?什麼時候開始吃?要吃多久?以及要吃多少才有效,卻可能是一頭霧水。以下來看看科學實證的答案。
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8 E/ }2 V- }" M6 |, h功能性便祕發生原因:腸道蠕動緩慢、壓力過大、飲食習慣不良
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臨床上,出現「嗯」不出來、排便次數少、排便困難,或排便有不乾淨感、大便乾硬等,小心可能是「功能性便祕」,這是許多現代人常有的生活習慣病,尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明,可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息(如無法養成固定時間排便的習慣)、飲食習慣不良(如膳食纖維攝取不足、液體攝取較少等)、藥物干擾等多重原因都可能影響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! R; Q# q! f
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一般來說,便祕並沒有特定單一的定義及規範,但國際上普遍都以「羅馬式診斷法」(Rome III criteria)做為參考準則,如以下5點:公仔箱論壇- F$ x7 |/ { G7 R u7 \0 d
; y/ q; S+ L" D在過去3個月內,若有超過以下2個症狀時,即可認定是「功能性便祕」:
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; w2 z+ p1 x, e0 g$ Xwww.tvboxnow.com【功能性便祕】:tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 C9 C3 p. i$ j3 @2 j! R
. @2 H( x- e/ W5 r: `9 ^% h公仔箱論壇1.排便有如彈丸狀之硬結。公仔箱論壇9 J* F# d$ f6 N% c! C" `: A/ z6 k
0 c5 W) i$ P) e/ a' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.排便過程非常費力。
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3.感到排便不完整、斷斷續續或有阻塞感。
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; \ R" ?2 M- n$ ^% G公仔箱論壇4.排便時需要手指輔助。公仔箱論壇! U, {/ Z. V2 `# e& [
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5.排便頻率每週少於3次。
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「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。
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( P3 K6 B+ X2 I) b* fwww.tvboxnow.com排便不順時,補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。
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便祕時可以吃益生菌緩解嗎?公仔箱論壇3 a* H) M: L- I' n. o0 c8 @
$ {2 @) J: |% b& w( p- @公仔箱論壇到底便祕時,是否可以吃益生菌緩解?營養師蔡正亮以「實證醫學」為出發點,引用的參考文獻主要為國際SCI發表的科學期刊,讓「數據說話」,帶大家來解開迷思。他在新書《營養師教你不用怕:用實證科學破解27個常見飲食迷思》中提到,短期內(2週至1個月)補充益生菌,可能有助於改變腸道的生理環境,如縮短消化後食糜的「腸道通過時間」,增加排便的機會,因此被認為是改善排便障礙的可能機制。
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但是,長期而言,成效仍不明確,目前尚未有充分的研究證明可行性。以此推論,排便不順時,補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。公仔箱論壇1 h: y! W \# _. h- C) F I+ E
/ H7 V# t% m& n4 V; H8 i「持續性」補充益生菌 有助改善便祕公仔箱論壇# h/ X7 ]" N) P* s
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「益生菌要吃多久、吃多少量,才有改善便祕的效果?」透過科學研究的回顧,只能很遺憾的說,因為每篇研究都使用不同的菌株,故難以斷定一致性的答案。不過,部分研究顯示,每天補充並且持續2週,即能觀察到改善現象。因人體腸道細胞每天都不斷脫落與增生,所以為了讓益生菌能穩定棲息於腸道,比較務實的方法是「持續性」補充益生菌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; k6 [/ v% i8 H+ R
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哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助?
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8 S2 D& k% |& P6 O" @" ?# P究竟哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助?事實上,益生菌只是個統稱,底下包含多種菌。若以「菌屬」研究的數量來看,研究較多的菌屬是「比菲德氏菌屬」(Bifidobacterium lactis)及「乾酪乳酸桿菌屬」(Lactobacillus casei)。但這不代表其他「菌屬」就沒有保健功能,也許是科學家正在實驗當中,也或許是相關研究還未發表。而菌屬底下可再細分不同菌種,菌種可再細分不同的菌株,即使是相同菌種,但不同菌株都可能有所謂的「特異性」。. `% m, e5 X/ g' @3 h5 h1 |
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所以,建議大家在選購之前,面對琳瑯滿目的產品,不妨先以大範圍的「菌屬」區分來作分類,藉以找出最適合自己的補充產品。同時,也可以台灣衛生福利部通過之「健康食品認證」為優先考量,因該類產品都有經過嚴謹的食用安全性評估及保健功效性評估,對消費者而言,更多了一層保障。
: Z0 B7 [7 [: g& u+ Z2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb o$ R4 T+ n7 _ a( ^3 ?# e
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/ T& }% r" k6 M$ e% B6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 [2 x+ a2 ~6 Y
「膳食纖維」的確有助於排便,改善功能性便祕的問題。
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: X$ i; n; @# {5 l( i公仔箱論壇★改善功能性便祕 攝取足夠的膳食纖維、液體為關鍵
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, N6 z# w* ?4 G7 F, i2 K$ D, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以營養觀點來看,正確改變飲食習慣,攝取足夠的膳食纖維及液體量攝取,才是改善功能性便祕的根本之道。而「補充益生菌」,只能視為暫時性的一種輔助方法。
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7 n! Z0 `! r! F2 s" y# ~# Y3 Z% i3 l1 N/ Q公仔箱論壇膳食纖維分為:水溶性及非水溶性+ G0 q+ `! ^1 G& k+ l6 Y, `: D
0 F+ c# \# [0 I另外,基於大量的科學研究支持,「膳食纖維」的確有助於排便,改善功能性便祕的問題。「膳食纖維」是指不被人體酵素消化的植物多醣體,大部分都來自植物。而膳食纖維的物理特性可分為「水溶性」及「非水溶性」兩類,兩者都有助於排便。簡單來說,「水溶性纖維」的水合能力較高,可以吸收較多的水分,使糞便較為柔軟,易於排出;「非水溶性纖維」則是可以加速消化後的食糜通過腸道的時間,並增加糞便體積及排便的機會。
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2 n2 n- T5 W$ p" i$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在食物的選擇上,「水溶性纖維」多存在蔬菜、水果、莢豆類、燕麥及堅果種子,「非水溶性纖維」多存在部分蔬菜、水果、全穀類、五穀雜糧、麩皮等。多元化攝取各類來源才是正確之道。依美國食品藥品管理局(FDA)飲食建議,每日成人的膳食纖維應至少攝取25公克,而把握以下3原則,每日攝取足夠的膳食纖維,其實並不難:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: H. |6 b% n, [* y, s
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【3原則攝取足夠膳食纖維】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# x- N$ R. O) R$ Y7 q
+ F" e) P7 u7 X; [( z: Xtvb now,tvbnow,bttvb原則1:每天至少攝取1份莢豆類食物(如豌豆、四季豆等),以及至少5份以上的蔬菜水果。
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原則2:一半以上的主食以全穀類、燕麥為主或添加麩皮,並儘可能減少精緻加工的主食類。( f# }* l# @; W# n
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原則3:每天固定吃1~2份的堅果種子。www.tvboxnow.com4 w+ L1 X0 [5 `+ H! q
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液體補充改善便祕 成人每天至少飲用2000 c.c.液體6 ~; W; N+ C$ i, F
3 m+ o1 ~' j6 X" ~! d' x充足的液體補充,也是改善飲食便祕的重要原則。成人每天應至少飲用2000 c.c.的液體,觀察尿液顏色的變化,將有助於判斷體內的水分是否充足。若排尿顏色呈現透明或清淡黃色,表示體內水分是足夠的,若尿液顏色呈現較深的黃色,就表示體內已呈現脫水狀態,應立即補充水分。公仔箱論壇3 F1 h- v Z; u; O3 t6 |
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最後仍要提醒,當決定補充益生菌時,請確保膳食纖維的攝取也要足夠,因為人體無法消化膳食纖維,便可以提供益生菌最佳的能量來源(如果膠、纖維素、β-葡萄聚糖等)。
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9 N8 S, I2 Y3 I. Iwww.tvboxnow.com整體來說,飲食中必須確保足夠的膳食纖維(每日至少25公克)及液體攝取(每日至少2000 c.c.)為基礎。必要時,適度選擇國家認證的益生菌產品補充,並且養成固定排便的習慣,以上方法將有助於改善「功能性便祕」的困擾。 |