[西式食譜] 聖誕食物蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
3 Y- I; e, U' o3 ~, u; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) d. f4 S, L7 c# V4 C# O
準備食料】:材料:
                  1.急凍春雞1隻

                  2. 薑1片

                  3 蔥段1條; ]/ P' U! Y6 K  d3 J3 ~

            醃料:
　www.tvboxnow.com" K  {3 A" n  V6 o8 j
                  1. 薑汁1茶匙* p) j; P% b+ v% A
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 K+ u4 o) z7 G+ y3 O. V
                  2. 紹酒1湯匙
　公仔箱論壇  H. j; d0 u- P; D0 t" Q2 E8 N, h
                  3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n  H$ \3 o+ T8 a' {
　, \, G5 y% \9 n* {
                  4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \% R' g3 T' N+ l. O+ k: W
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( K; d/ U) i2 F1 n# U$ j
                  5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
　www.tvboxnow.com- d4 K" p+ O7 V  G+ Z
         塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# }8 y/ A" f5 Q) G  Z
　
                  1.蜜糖1湯匙www.tvboxnow.com  X* q0 c' C5 s6 l
　9 f6 E; O5 v. l+ M& M" x7 F
                  2.浙醋1/2湯匙
　
                  3.水1湯匙; ?# d( L/ Y' a7 |
　
            蘸料:www.tvboxnow.com. \" v% x: t' T* i3 O
　                1.花椒鹽少許

tvb now,tvbnow,bttvb" f4 K7 l% V0 l
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ D3 |) g4 ~( A
                  醃約30~40分鍾, 留用.www.tvboxnow.com, A7 _" R) f% N# a. u9 u' y% p3 F
公仔箱論壇/ ~, [( o3 D% y# U. S
            ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.www.tvboxnow.com: z/ s: m* T' e

            ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,www.tvboxnow.com4 J5 B( F: @2 n! C) [
               原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# i, r1 ~) d; F  w

  tvb now,tvbnow,bttvb3 M* @3 i8 j; {& c2 x/ o& Y; g, E: e
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 x: H+ [8 i

【特殊工具】:無6 d# V( Y. K3 t/ i
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 P" J: e: X+ `" n0 A: f: s
【菜色口味】:蜜汁口味

收藏分享評分