材 料
) I* L3 Z+ L& z: x$ |公仔箱論壇無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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* V0 D* u0 R2 y( _0 n) o0 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 x. \/ m' {) G9 o I1 v$ Y% M8 U1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 # m! h3 H$ @; m( I0 P) v
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2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 D) e7 h+ V5 z+ e, `5 |' G1 c
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3 Y7 ^- ?8 b. m3 s) A( H8 H公仔箱論壇雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。3 c8 O$ o& B1 P6 n4 d
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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