Ingredients （ 二 人 分 量 ）
( Q1 U5 R" h% D4 K# C$ {3 I鮮 荷 葉 1 塊
1 G" h/ B( l8 d% D海 魚 1 條
1 C4 w* v1 I; mwww.tvboxnow.com檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
! ]; u# {) x7 u# n4 }0 y( f蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps9 }( F2 i) c, L# t- J/ L* B
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W, p8 Y1 Z# F( ^" m$ z' t
* u: R( x0 u) q' K& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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, N' i8 B! e, q# W% K6 i6 Y3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。3 N7 j+ Q% q0 t: h0 k, P
% n# ^0 w6 k0 T$ kwww.tvboxnow.com4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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, X; A) B, u/ n4 |: H' N iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇5 x! U6 i$ f* u8 l
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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3 G- A0 a/ z- m9 U3 A# G, xwww.tvboxnow.com2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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