Ingredients （ 二 人 分 量 ）
; I/ {6 u4 O0 d o, gwww.tvboxnow.com鮮 荷 葉 1 塊
* Z, m, c7 _3 P o Y( a" ^3 Z公仔箱論壇海 魚 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% n3 r: R: [. N4 s. ]& @. t
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 www.tvboxnow.com; H+ ^' a- V& H1 Q: Y- z, W4 _
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. L2 ^/ N# e3 E$ b6 W
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, }* q" l8 _# Z$ zSteps
8 F% z8 t' ^9 F" i. n$ N9 i1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 , C' M1 R# W) a8 h# [5 Y/ M
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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' w1 p, S8 _2 n; |公仔箱論壇3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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0 Y5 M' A6 i, u5 ~5 Y* gtvb now,tvbnow,bttvb4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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1 Y |' f4 O" \* c+ H6 {8 ^8 N! `tvb now,tvbnow,bttvbTips
) s$ r$ C4 l) t. n& g公仔箱論壇1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
2 \! ^* {6 s D# p* A5 S! y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S% r0 N6 V8 Wwww.tvboxnow.com2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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2 M3 e* x6 {7 C( f: y5 R% `公仔箱論壇3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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