材 料
: X& l- i" J- Q! X冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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調 味
; r2 T" I, U3 i5 htvb now,tvbnow,bttvb上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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做 法 公仔箱論壇5 Y) U# q$ @" m6 C( T" E8 b W
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
3 ~, A9 R; j! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \* K2 M' p3 a" m; C公仔箱論壇2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。www.tvboxnow.com& S" I6 v4 t/ i) H
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貼 士
9 ]/ k/ M) ~4 R) d# u) L公仔箱論壇鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。www.tvboxnow.com4 I0 D! U& j5 w/ p/ N8 y
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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