[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料        公仔箱論壇3 s) y8 Z4 V, A# _
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 1 j6 _& U7 |/ v, n
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調 味 料
6 x, `9 s+ }1 z$ T9 [4 M2 z醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙公仔箱論壇* O9 d% P7 W) j& R" p

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做 法        公仔箱論壇: `7 @$ x# B. c. s1 c' k
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^! @# w5 J6 D: z' l6 O

$ l/ u2 t* H) Y1 S公仔箱論壇2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 . S, i! k* O+ o: G; [+ @% c0 L

# {7 G0 M& B2 t$ [, i& L7 o公仔箱論壇3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# U: @/ X: t: o  a6 h

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貼 士        公仔箱論壇$ y( z( ~0 j) a$ o2 x4 m
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。
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无印良品

.....辣辣啊....