容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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3 u! s1 l' j$ _4 j3 ?1 b/ `. h; P" S「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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: A5 K/ T" j# a: }7 {) i/ m比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物$ Z1 b; b" z& y; |2 ^; F
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ ^4 O, V3 W2 H9 F3 H" L1 A
% Z$ P4 a+ ^+ X+ z蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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→富含「維生素B群」的食物: a1 K% h0 w1 K! a% Z6 d
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。www.tvboxnow.com/ i" |: V2 s; I, G
% J/ G. N/ e! B% P0 b$ p" t' d* ~3 G% [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。8 a4 e( s1 l/ R% K, i
9 O' t$ w4 }6 P( c4 H' Ltvb now,tvbnow,bttvb→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。6 Y# H& o) F, r3 J7 d! e
& V: _( m$ [& X$ utvb now,tvbnow,bttvb昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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4 X# _8 V, w4 {9 H. @4 b公仔箱論壇→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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5 W+ {1 `: h0 g1 T★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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0 I6 x. e1 r9 @) t$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡- U9 h, y' e! P$ m0 [
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。( T" i4 C3 F8 z) q
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②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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1 g0 a9 K: |& u" J/ c+ p W: ~tvb now,tvbnow,bttvb③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 a$ T4 a, p9 n# @" E
2 H4 P9 {% J, v) [咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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# T8 ?4 k4 ^; k3 B" B) Ptvb now,tvbnow,bttvb如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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9 }5 K& P% q7 E8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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. C3 `' \) T z7 B1 _tvb now,tvbnow,bttvb如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
) [! e _# t& g% r/ |0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 r; Q1 z3 W
因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。: M' H0 ]+ _. I1 {' P5 K5 k8 _
; A8 [ Y I% w5 f0 J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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+ s+ k" O" R" M: J0 D/ h/ e2 o①只吃兩、三片tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 Y& r2 r# O1 Q4 P6 l. X
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。+ P; i! I& }5 e
6 ~8 u/ z. H7 M9 K/ ^www.tvboxnow.com②推薦可可亞含量高的巧克力
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& }3 y( X5 q4 ^) t8 b$ h. A推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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/ k. G' U, Y4 H' Gwww.tvboxnow.com③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。) K B! [: l) Y. u- ]6 L- o1 `2 ^, J m
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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9 Z9 I+ Z0 C* H# {( Q- D( W/ x) b剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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8 @9 P# @- n" o8 ~# ^公仔箱論壇這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。公仔箱論壇* k' A5 C1 [# u$ S3 r6 u
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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: K9 k2 {8 v4 A- n公仔箱論壇【葛根式「魔力蔬菜湯」】公仔箱論壇7 O( `7 p8 q" B
8 n9 F, z2 Q! h8 Y' \# k) c; [公仔箱論壇★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb. n) L0 Q9 R' z$ }) U9 z4 j7 V d
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。www.tvboxnow.com1 o- E5 Q4 [( X! ]0 u, Q8 y
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法：) e( K5 V) |* }& c0 ^; b
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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" B1 E: [# T9 B# j; o/ v" W公仔箱論壇2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。公仔箱論壇: f0 y* J+ M2 h
# Q3 g# g/ A) A, g/ q8 ]www.tvboxnow.com3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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. c3 m% P3 O* q( W* k$ `. \0 M重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ w, l+ [+ |% ?
7 K) W* c7 [/ }1 X' ^- y+ M公仔箱論壇本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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