制作时间：25分钟
# s( t- Y6 T) Y: h* }www.tvboxnow.com准备食材：4人份( H5 K W1 a4 R1 J' G# h
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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; V# `( ^/ e4 n- l7 K7 w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： 公仔箱論壇: `8 v$ S1 U1 y& m% x
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀www.tvboxnow.com& J- }. h! N' s+ S) G
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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0 v1 T5 Y6 x, d9 i: \( x/ n3 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀公仔箱論壇+ P; h. U6 U) e& T
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.7 B5 i$ _! ?! Y1 [1 E2 { H6 s
3 }% p5 m# Y/ |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇 w) p* p# n& P6 P
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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# I9 L4 @1 d- S( q9 u公仔箱論壇哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
