[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 t2 \9 ~% r: q 肉骨茶湯料 1包 ; O5 y" J2 ?& t; B+ v) Y5 G蒜頭（拍爛） 10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 x6 v- s& G' u- _ 水 8杯 ; D- p/ j) U( r8 d( t, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* A7 i6 \1 K- {  b/ G 上用料 ) T. X7 Z( ?+ K0 z5 T/ @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸鬼（切塊） 2條 ; q: s+ P: H5 Y1 W8 ?0 M! s# b麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ' h7 u- [. \9 e& ^7 j2. 以慢火煲3小時。& z7 K$ [1 a4 ?' H) f7 \4 W. s 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。