這樣吃大蒜 癌症遠離你
! p. Z& X# y) p, S; D公仔箱論壇公仔箱論壇2 p. c( S U( e. M
www.tvboxnow.com# I! {/ E3 g1 L) C( ]4 J
! L. w2 Z; C2 @4 H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ m6 w, s x; Y
! z5 \. F$ g7 e9 _( \. D J公仔箱論壇大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。
3 [6 s- |: I; j6 h( Ytvb now,tvbnow,bttvb研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
5 l, M0 n0 ?# H! b% s: r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb. U: y; L' ]- ?. X5 x' R
, q) s1 ?# u* y) c
' W2 J+ P2 _ r" `' g7 |1 n+ }' j' ^' o
) q a, J- L+ E3 V# ytvb now,tvbnow,bttvb
, i" c8 Z" Y9 h S) i; c7 j. |# Q每天該吃多少大蒜？
' z; ~* R* b u. e. T+ s( a. D1 @www.tvboxnow.com坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。
, z. f5 [! S4 s% q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ ^ R3 q. O: h: ~, j) ^5 w" A
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
* u4 S; M0 j/ n4 h8 y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜怎樣吃效果最好？# ?2 L0 w% w E" j. _
& |5 \ I4 f9 ^5 Y$ @ }
4 R' e% J: }" t* \& Y( a$ Z: X
5 j, b9 B( a( C) |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb0 r9 `, I% |( z, E7 g% h4 J
" L- V( @9 a3 }2 O' o; ^
# C/ D& o0 G+ Y8 [) O% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
+ Q& v. m- H! hwww.tvboxnow.com所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
; Q1 C8 x! e9 R+ S3 pwww.tvboxnow.com1. 大蒜宜生食。
# o* ^: u9 s1 c+ I! T/ P4 b2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
, e* b$ J" y/ N' {' m& w3 f8 P3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
9 R8 I. Y" y0 M. k! N; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m: _, g6 E kwww.tvboxnow.com
$ E4 l& k! N0 X公仔箱論壇 |
發表於 2018-9-21 02:45 PM
| 
