2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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" n ^, [& J3 _( m# |4 N: b【北上搵食】www.tvboxnow.com, g2 }/ y; I) Y8 d
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。tvb now,tvbnow,bttvb) u$ B; H% }+ e- S% b+ W' L; z
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 q! W5 o: G) U/ s' ?$ J
' H. ?+ n' [9 L5 O( T B- Q% q5 @www.tvboxnow.com每碟牛肉份量十足。公仔箱論壇/ g m1 p" O! o0 j5 @
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過
0 x& X( e0 O2 W/ @2 b* S* Q火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！tvb now,tvbnow,bttvb) j, S) @8 \$ z/ Q' F' {1 [
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" f8 H9 D8 C% r& P9 A# u2 `: l; e公仔箱論壇吊龍，每碟¥25。www.tvboxnow.com! _: ~, l4 r, ]
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官塘兄弟牛肉店公仔箱論壇9 C: a% k/ Z$ x, j
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）' \+ V/ E2 \: ^( n; f6 J
4 h& ?2 _- t5 l, U$ e5 \: `4 |3 otvb now,tvbnow,bttvb交通變天
: N, Y4 X! [4 }3 ~) O公仔箱論壇由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。公仔箱論壇8 ^/ B) r' t6 p- `7 }
( J7 w s! p9 i7 T- b' R- p. r; ytvb now,tvbnow,bttvb香港點去潮州市區公仔箱論壇( c, u# L, _# t% C- y
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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$ X6 d" [1 `' M; P" u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時公仔箱論壇" u8 f; m! S: k. k& U- w% `. f
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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: w% P' n J( }2）【直通巴+巴士=7小時】www.tvboxnow.com Q: {4 D: l$ c
% l8 R5 h9 V: Q, Qwww.tvboxnow.com直通巴：太子＞汕頭=6小時
% E- Z5 r4 s$ x# ~0 W; |www.tvboxnow.com巴士：汕頭＞潮州=1小時+ X& A2 L% ^9 ~! X
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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& Z2 v$ r2 d. m9 B& u btvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 H1 e0 K9 P! B$ A$ K% x
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時www.tvboxnow.com& L, y( @; |' ~2 D/ n- a0 x
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
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$ X' D! O% W% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時* v, ~$ }# i" K* q" Q8 f0 y
高鐵：西九＞潮汕=3小時5 S6 o7 ^. U2 y
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k I+ u" Y( W" X
+ L2 h8 ^. D, | x' z註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
