早安健康／陳怡潔（營養師）
( o! k1 j: G s9 g8 u! b% F
6 F% [* B- r7 Q3 Q" N5 Utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ 公仔箱論壇2 H/ F+ b x7 ^2 {
( {- X; @3 W' {" I& ?' a8 O' e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜的健康功效 www.tvboxnow.com$ U$ h# ~- g- G1 {
抗氧化、抗發炎
+ r( h* v7 r2 \3 Jwww.tvboxnow.com幫助傷口癒合www.tvboxnow.com& V( u0 ]% ], m
預防心血管的問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g c1 q) C3 t7 t; x R9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 x: o" E7 F
一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。 5 ?; N* ~! [0 I- u, i- H
& e$ ^/ E" L5 B7 O' a: y
蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
# h; }0 o/ b& g0 b+ H/ b8 otvb now,tvbnow,bttvb% u v. |; y- q
舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 a. \+ e, M
+ Y1 S6 e' o2 {! Vwww.tvboxnow.com適用症狀／族群
6 b% \# Y8 N3 r+ s1 r( rwww.tvboxnow.com年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。 公仔箱論壇6 i$ R. r& I, k1 p6 w; W$ ~+ ?
: J( Z0 W7 M) f/ Z& t/ m5 S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜食用注意事項
3 }' g: ]: d# s; p/ z# l蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。 www.tvboxnow.com' A6 r1 o- d& v. F
糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。 tvb now,tvbnow,bttvb. d1 e* \) f0 v9 M& d' D
www.tvboxnow.com! x- o. V$ p+ B6 J* Z) n3 M# q6 S
天然好食 : c8 M& x7 V6 x# ?: E5 i, f
蜂蜜
+ V+ j5 w! Y- Q: e: W/ _+ {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f \) Q+ s5 P* K& L2 D1 M& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床研究／數據 / d3 b2 K4 r6 p( @, @. Q
一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。
, B3 m; u9 v4 b2 B Iwww.tvboxnow.com
4 q8 s* R( S- g一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。
" G M; D; ? V, V t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`) m# @# ~0 L# }5 C8 k" }6 N6 S5 [tvb now,tvbnow,bttvb國人每日飲食指南建議
9 Z! ^' g- q7 a& ?7 k ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。
9 j/ ?6 C. P1 Y) p* h3 m" W公仔箱論壇
, ~8 t2 k: P# b+ d而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。
! m6 z% I: B6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 B7 ? w4 H! h& \
營養師小提醒 . ?; O2 n$ p8 C2 S5 f" d) c" E
很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
5 v5 ~0 y- a: O公仔箱論壇
- k5 W8 p* [, O/ g* P4 A0 A蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
| 
