早安健康／陳怡潔（營養師）www.tvboxnow.com* l6 j7 ~2 M/ L
# h2 a- r; N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ ( o7 B* J* d4 X$ |6 w' I' D7 C9 J" B `' n
) m3 L: A! p v: mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜的健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ U1 S Y$ \9 \/ K& U4 Z
抗氧化、抗發炎
! T: k; O( K4 g5 Y% A' d9 }www.tvboxnow.com幫助傷口癒合www.tvboxnow.com: m& Y+ t2 i+ l: j# [
預防心血管的問題
( L$ J, B+ N# U4 F5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 Q# }, t5 N( Q4 u
一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。
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蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
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9 N' O) l0 w) g% d6 `7 a舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 G, Q8 ?! o* v9 Y
0 d# Z, @. I" b3 c v }. A適用症狀／族群
4 B: q' F+ [( V: s ^www.tvboxnow.com年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。
2 q" ^7 Q' j. m0 @4 k' e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E- m( q# i/ L; d, z) }9 |5 twww.tvboxnow.com蜂蜜食用注意事項
$ y- a1 O3 g* T* [! M/ r3 h4 R公仔箱論壇蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。 www.tvboxnow.com. E; _' _) ~! y$ u* ^6 K0 B# o6 D
糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。 4 [2 G1 m: Z1 U) n
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天然好食 8 a" L6 M' @1 D" H1 z* ~- b( ?9 [ l
蜂蜜 3 b/ R0 Q" [# m+ ?$ f0 D4 y' K
6 }% L; ~2 k8 f+ I6 o Hwww.tvboxnow.com臨床研究／數據
* y9 ?" U0 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。www.tvboxnow.com+ y# {4 e0 k5 y) J; I8 ~
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一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。 公仔箱論壇% m9 K7 {4 U a
# y& K& K2 Q' Z1 o( Y4 \www.tvboxnow.com國人每日飲食指南建議 tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 G! e) n. ]+ n( F# R% ~
WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。
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5 K5 @4 A" T3 C) {' y4 s! swww.tvboxnow.com而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。
1 A$ B" Y( z' Y2 s/ y m1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R( L g* K! r* p4 }www.tvboxnow.com營養師小提醒
0 o0 O. f- B8 H% G9 I' f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！ 8 g* ^- x& k( \
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蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
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