[中式食譜] 椰 香 雞 湯

nt1972

材 料       
; F) u, @/ Q! M7 j( Q: X" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 220 克 、 香 茅 1 枝 、 清 雞 湯 800 毫 升 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 湯 匙 、 碎 2 1/2 湯 匙 、 魚 露 1 1/2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 泰 國 紅 椒 2 隻 、 糖 1/2 湯 匙 、 椰 奶 200 毫 升 、 紫 蘇 葉 4 片 公仔箱論壇& t0 L% Q8 _% {$ z, F' b8 b

8 K+ S- ^' P+ A/ h7 etvb now,tvbnow,bttvb
) f. u6 {% W; N) o: Y$ Q! qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 Q( k" u) T* s
1. 香 茅 拍 扁 ， 切 段 。 泰 國 紅 椒 去 籽 切 絲 ， 雞 扒 去 皮 切 件 ， 備 用 。
( ^3 U% v! ~2 n公仔箱論壇
0 ~8 K/ q/ U4 E9 \& }2. 清 雞 湯 大 火 煮 滾 ， 下 香 茅 、 青 檸 皮 茸 、 半 份 、 蒜 茸 ， 煮 滾 後 轉 慢 火 ， 加 蓋 煮 15 分 鐘 ， 隔 去 渣 滓 ， 倒 回 煲 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb: T6 |2 ^0 e. D4 o8 M( k# r2 S
  ]2 y( X3 y9 d2 R' n  h
3. 將 雞 肉 、 紅 椒 、 、 青 檸 汁 、 魚 露 、 糖 及 椰 奶 ， 用 慢 火 煲 6-8 分 鐘 ， 熄 火 。 上 碗 後 ， 加 入 紫 蘇 葉 即 成 。公仔箱論壇' o7 Y8 a* N9 [! B% R2 f& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 i3 [  q1 U2 \% g( o
1 k6 B. W% r# P, \& `* N
貼 士
4 ~6 m" n' V2 e) w# p0 u, r& N( {加 椰 奶 時 要 注 意 ， 一 定 要 用 慢 火 去 煲 ， 就 不 會 滾 出 來 。

柔

thank you very much !!