高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！7 m2 u5 h0 w. O% l/ e
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。www.tvboxnow.com0 b% B7 T7 I5 r7 E
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
; X- \6 d, o& P& Qtvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。9 }/ ?+ P3 j2 o9 R8 u2 e
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。8 }2 |5 i; b+ E: [4 K4 q
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/ t0 q* @' d: {. B* a+ p0 _0 J公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb- l D+ q8 v& _) p7 r# e! }
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。9 G' t/ C+ ~/ b- u% s) Z
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
7 D5 B- x( t6 N) |8 u/ N) l+ z( q# Z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。+ f& s) O. C, _, X
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。9 m& _+ p) s4 a/ g( b1 s
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
1 o2 i1 g# g/ d, Ywww.tvboxnow.com低GL飲食的最佳食材
1 i4 S2 [; S1 ^5 Y01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。+ B# ?# r' `, @0 ^) Y) S$ n& X1 t- a7 ~
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
1 U" g$ V3 D0 m, o7 k( ` F03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
* a3 a( n% l r, R! Y: Z低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
) P$ q! r' i j9 r; Z: i公仔箱論壇02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。www.tvboxnow.com+ i% U0 ?. B9 v! X4 y
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇/ r; @- M, g+ V" p
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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. I: x( X# y0 ~% C6 i, [www.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇; F' V$ F( s) ]$ l: |
豆芽飯1碗 (140g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- |. P6 G/ g" `# D
免治牛肉100g
3 N# U& e& @/ I, [2 ?8 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
3 _0 L$ k; z" }8 o% mwww.tvboxnow.com食用油1小匙
6 \2 W' ]8 `" V& M0 T公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙公仔箱論壇- y+ g$ a: ~# u5 h+ w# J( d% S
白麻油1小匙
5 I. x) P1 R2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條$ w3 A4 b4 u, c2 e5 x. q7 z9 T4 N
黃瓜1/4條 (50g)4 F q: D5 N( S# ]' Q/ S! J
清油2小匙公仔箱論壇- `2 h' r% ]" e( _
醋2小匙公仔箱論壇& {8 I1 v$ P) @# a& D
鹽少許
A0 u e, ]$ Z. ~6 E做法：
7 \9 u6 X6 G- T: ]% Nwww.tvboxnow.com先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! y, l' i7 F$ P# m; h6 F
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇& z6 H1 N# H \6 q
椰菜飯1碗 (130g)7 `( ~9 s: d/ c/ W' k3 F5 o" I
生菜 50g
& f! \* s+ Q! r( ^豬梅花肉 50g
& s, j! j* f2 K, W" J3 i# q& P香菇2個www.tvboxnow.com M1 C% `. X6 g) n4 O& i1 z' k: L
洋蔥 1/8 個
/ Z) m0 p- J! `# L3 Pwww.tvboxnow.com青陽辣椒 1/2條
3 c5 t& u' o1 n/ D* m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50ml
( n& L$ `9 B1 Y6 l/ n ~ xwww.tvboxnow.com辣椒粉 1/2大匙) f. t+ q1 X/ C" N
辣椒醬 1/2大匙
: x7 W& e% F( S. t; j6 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb" {& H# | d$ X$ K
清油1小匙
4 r% T' X* z2 U/ I% f0 Qtvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙www.tvboxnow.com% B( ]9 w8 u/ s
做法：www.tvboxnow.com7 w! u7 T! z: W6 ^
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯www.tvboxnow.com$ h q( p/ F$ Q8 Q( V' k
材料：
1 r: \& O) |: y1 n! I' p! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)" M5 I; d; w/ M! S% E( J1 _
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 Q% q, | o, a8 M) u# a
雞胸肉1片 (100g)
; n; b' D8 J5 }% C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔片 100g
. k! D. i, r& Xwww.tvboxnow.com水梨1/10顆tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 |4 e- L; {5 f/ L) N: E- I
大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb3 a- r1 k! e, P8 q
鹽1小匙公仔箱論壇5 K- p% ^; N2 B
清油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- F4 n1 k2 S* a" q9 H: N6 I
辣椒粉1/2大匙
: j! V7 r1 \/ Y- `- d. ]& n* j醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n% y: [/ c% D: e. ~
做法：
* y/ U' C5 Y. `! ~+ iwww.tvboxnow.com先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。% u% i/ V0 G. b2 S7 g1 i
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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