[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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/ w% m9 N/ P; V; _' U' X（優活健康網編輯部／綜合整理）
, y: f4 n# ^+ S% q1 ~我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
" P" V3 K% H* C+ f! I0 [4 b強效生酮食物
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未過濾的生蘋果醋／
2 v% M; ^- c& X1 o# [0 F' ]$ L' y* wwww.tvboxnow.com很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。公仔箱論壇9 b0 ~" O) m7 Y4 {( K
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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5 \6 _3 S$ C' z. O/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨／公仔箱論壇% f: M, _8 H4 ]  R. u" m
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
, Z4 N+ N) s- J7 |$ F: A1 B1 Y使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。www.tvboxnow.com% P* G5 m: h" s) v
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藍莓／（補碳法的最佳食物）0 q9 M8 [- m3 c9 \9 d. G
很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。+ x0 L% ], X, ]0 F" T* P
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
% ?8 A& W( o3 D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 }$ b/ g- I# `, T* q- [4 x+ R  d
大骨湯／
( }8 T" H" I4 F* `) M$ b# s! L1 }! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
# }% G- a4 [- f; M0 S6 mtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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花椰菜／
1 ]6 Q, @0 d+ R: a$ {  Nwww.tvboxnow.com很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
% S4 H- V" o7 Z8 p& ^tvb now,tvbnow,bttvb使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
/ l7 p8 g9 z0 W  n! W- ^tvb now,tvbnow,bttvb註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。4 e/ e2 g& Q; i" D' w

0 J$ m3 v' }  P. [" s椰子油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 s1 O1 ?' K& t* |/ q' A1 t' Z
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
' S8 z$ s5 F+ R# t: W7 T使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
9 p) g: Q  X0 c. t. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }( H/ {4 `7 m. d+ \. l$ e公仔箱論壇黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）' i" ^  l8 }: V$ b) J+ M" d
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 D+ s4 J  Z1 F; H
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。公仔箱論壇- x+ r4 f2 E4 v# a( f$ C; m
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蛋黃／
) O( P* ~/ u' b5 g, ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
1 u0 [8 L' B( r7 P4 m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。公仔箱論壇5 D8 p: i, t' @: M

+ W6 M: E* B0 U% g" _# c1 d公仔箱論壇醱酵食物／
1 d. Z. X" g: b. B/ w( ]很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb; z' r% R, E& N* J1 L
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
6 d/ J/ \$ y! m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！tvb now,tvbnow,bttvb: h, P3 \/ W, W, H7 Y
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亞麻籽／公仔箱論壇/ t' i; ~0 J2 i- I& J
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
9 B, K5 {' d% Y. h+ c8 {www.tvboxnow.com使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
7 K0 n$ Z& b6 \www.tvboxnow.com註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb" L6 `4 C# ~1 h, n0 c7 S
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大蒜／tvb now,tvbnow,bttvb' g3 E, l  [0 m2 C
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。www.tvboxnow.com3 ?, w: T1 C9 z. H! @
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
. O: I) w2 ^% W) v% ?" x' D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( l% o8 ^" o9 Y% }0 ?
草飼牛油／
' r  R  U% O* D  O# A公仔箱論壇很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
6 I6 u+ }+ f0 J+ m. y公仔箱論壇使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# K9 v* d) A* `9 G1 Q
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羽衣甘藍／
/ @7 x9 W1 j, [www.tvboxnow.com很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。0 E  D( ~  r/ w% g8 X) M
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／# [+ V  v) q; I: X& G) g
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
+ j8 D+ H+ A  e: E( ~www.tvboxnow.com使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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5 i: w  |1 M( a$ Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb生椰肉／
5 Q, P6 O8 t- S) J5 o4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ N# n  k$ |9 U% H, @1 F8 J' {
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
$ @' p" T- I# B9 Q6 W很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。0 Y! |' k3 i% f3 i& V: l7 l6 Q
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
2 Z4 |+ V; `- O+ ?# Z, t' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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沙丁魚／tvb now,tvbnow,bttvb" [" j! }1 H, f: ?$ F
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
) f* ^8 G% X( ^* ltvb now,tvbnow,bttvb使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。/ O7 I: F# P' S) q9 k) t

4 k7 M5 @! F( {* t  X8 `2 Awww.tvboxnow.com紫菜／www.tvboxnow.com& K5 \( K" f# F1 n& H8 O" E: P
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- x% g" T4 s% s1 q; {
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
% x! M" U. u2 d& k; y9 pwww.tvboxnow.com註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。2 h! k) I% D4 C6 e$ G

+ x/ j' }/ |6 X2 E( T4 `www.tvboxnow.com野生大西洋鮭魚／www.tvboxnow.com5 _* W3 F( W' O" w! J% h) D% G( ]$ X2 H
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。公仔箱論壇! _4 J, q# X& I; f+ n
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。www.tvboxnow.com5 \" l1 v2 ]8 y
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。www.tvboxnow.com+ L; p) R) E/ L) S+ u
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）