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| 材料 | 烏冬 1包www.tvboxnow.com+ t3 o! z( O" d7 k& y7 Q
蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 ?( _3 p* A0 |/ ~
鮮冬菇 2隻公仔箱論壇5 n% d( e7 d0 k" |- v
雞肉 50克
9 a/ N4 m) ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個
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鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許www.tvboxnow.com) X' e, Q% c' r5 k2 K2 j
鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
+ R! s4 w' [1 @6 ^( d- z公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
! h. w. l2 S1 C8 Z* ?公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
/ G8 O+ V8 @8 q$ {5 I4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。" R" _& ?& @% q
5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙0 ^% Y0 P! `/ x) L3 {
芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇# Y6 j ]9 D( z) ^
糖 2茶匙公仔箱論壇8 G3 `- G8 R0 n$ m# x* Y
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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