藥材：
J* x0 u. K N' C% a! H- n當歸 1錢
" T" u8 v. U2 J公仔箱論壇紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 B# e9 W+ ?% U$ n8 n6 y
枸杞 1錢 . l" u4 Y0 W) H( c# k; ?" f
淮山 1錢 2 N3 }0 t: L r
熟地 1/2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' l* b# {% F: n( b
人蔘鬚 1錢
1 |/ H% k8 b* d5 U E* | N; s杜仲 1錢 公仔箱論壇2 ^) y4 g& a, `
川芎 1錢 公仔箱論壇! F4 v" A. [, O6 B- B6 @
金線蓮 2錢
, B' T) f p i, m9 ]5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
- `1 M$ \- ]3 ?. ~! u+ fwww.tvboxnow.com羊腩肉 600公克
3 u5 K( J1 q) p1 o3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
( a( Z0 J! W! g3 Y- s" r3 [! k沙拉油 10㏄
3 q+ Y6 g% w- i# s/ Pwww.tvboxnow.com老薑 75公克
' e& }8 c, C8 d+ p# a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支 www.tvboxnow.com h" w# U; {& F/ Q
調味料 :
& A5 t$ |8 l1 d# m" etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
4 g8 L/ C# K9 S5 ]/ s- k+ y公仔箱論壇糖 1/2小匙
. ]2 J+ ?) u) m) |料理米酒 5大匙
2 m. c" P- B, K1 I; j0 N1 F公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, |4 i, {- C' u3 Q2 ]
做 法 :8 c$ x' w, L0 F' Z: ^ @% ]. a
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
& E c/ E: U7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
2 l( t0 z8 n0 ^& V) }0 |3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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