藥材：
) B& l& R8 E+ w公仔箱論壇當歸 1錢 0 n5 a* \" ? e8 ?. W
紅棗 2錢 公仔箱論壇. ?8 i0 ?+ O0 [, d- p$ A" l
枸杞 1錢
$ X/ L: q3 U/ f* A( T公仔箱論壇淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' J" j; Z( H9 j8 F- W1 L/ K4 W, r
熟地 1/2錢
+ W8 f& `% V/ n0 P公仔箱論壇人蔘鬚 1錢 6 C( k, L( a* D2 f9 K
杜仲 1錢 www.tvboxnow.com4 b9 X+ w- ?9 l" ^6 D0 F
川芎 1錢
2 D9 w6 Z, Q) Z7 ~% E* c, Q7 f8 c金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 X+ v+ Y3 [
材料： 公仔箱論壇' t0 O: N7 |" Q9 x; p
羊腩肉 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 ^3 P" \1 w, b3 L
水 600㏄ ; H5 k! j# t' {' s! A* B1 K
沙拉油 10㏄
. @# K. L+ W) g公仔箱論壇老薑 75公克 www.tvboxnow.com+ X# z7 A" j8 u6 D0 i6 n% h1 v
蔥 2支 www.tvboxnow.com! [( F3 [) r2 Y' m
調味料 :www.tvboxnow.com- t' q2 O9 L i2 @
鹽 1小匙
# F- Q( {* s7 ?www.tvboxnow.com糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& ^" `. ?2 h$ q2 E: I
料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' s p; J- p* X
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c' Z2 x- p% ?
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 o# S3 B$ ~! D' f/ o
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
0 F3 W/ N( R. m$ m2 `2 c% R2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 www.tvboxnow.com" K+ n/ S- C! q# [2 l5 U
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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