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[中式食譜] 豆豉炒雞球

材 料 : 公仔箱論壇  G' Q7 e6 p) {+ h
        2 條
8 g% |  ]% `- K: awww.tvboxnow.com蒜 頭         2 粒
3 y$ X% ~, w( q+ ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb豆 豉         1 湯 匙
# n' M9 e5 [, K, V) O9 P( Xtvb now,tvbnow,bttvb         1/2 個 0 i$ {" L  L1 R1 k
青 椒         1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% h. u7 n( j5 U4 V) s" i# k
紅 尖 椒         1 隻
! I; I( U6 Y; F$ a" \4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 肉         2 件 公仔箱論壇! X, I2 ?3 v& c
蠔 油         1 湯 匙
2 V' s* O; a! v$ }& y3 R# T( Htvb now,tvbnow,bttvb糖         2 茶 匙 : S  F4 L7 @! F" i- o' ^) A
油         2 湯 匙
! O1 Y! [9 q5 R" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 J( j8 m  ?* `/ t+ c) C- \+ ?
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調 味 :; p7 H2 h2 s0 _( s  ]
紹 興 酒          少 許
2 x4 G, N1 e- J5 _! f4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽          少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  C4 S& g; s+ U9 o0 q! ?$ T
胡 椒 粉          少 許
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/ B) Q* }' q5 g/ ^# Z9 F7 y6 M, k做 法 :
" F. s9 K2 P9 u( b& B: r1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 , 泡 嫩 油 備 用 。 3 q4 e' i- v+ `5 d5 G
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 , 蒜 頭 及 乾 切 碎 , 備 用 。
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3. 燒 熱 油 , 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 www.tvboxnow.com8 t4 v* ]. M* O) R: p# C
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 , 即 可 上 碟 。
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豆 豉 的 營 養 價 值 高 , 可 降 低 膽 固 醇 , 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 www.tvboxnow.com  h! t' K' }$ v& T4 x7 X( B. L6 ~
               
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1 搗 爛 豆 豉 。 公仔箱論壇- p; X3 j3 N# ]3 Z2 R3 y% k

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2 雞 肉 切 件 。 www.tvboxnow.com( V- ]" L( ^) Y+ J( @

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几好食甘啵
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