[西式食譜] 忌廉南澳黑青口

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南 澳 黑 青 口         500 克 tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 Q) D+ j7 o- P* `! `" `
紅 波 椒 絲
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淡 忌 廉
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乾 絲 tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ E+ z/ t" s( {
蒜 茸
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, z2 h( h5 f4 n, h做 法 ：
! {' v9 t- a! x( o* V" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。
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' P8 J# k6 n- q$ ~$ h+ B3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。% W& V  t" H( q0 e2 `: r
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南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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