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[美食介紹] 生果標籤玄機

行內人貼紙數字解碼 9字頭=有機栽種 呢兩個數字代表有農藥!公仔箱論壇% {; x/ L+ d+ m# A. K5 o
水果上面有貼紙,貼紙上面有代碼,大家也知道,但這些代碼到底有甚麼意義?都市傳說,這些數字甚至與基因改造有關,是否真實?tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ S; Q6 E- ~! p  l1 B3 n) E

6 N1 `2 j6 {2 r) T6 K, k& Itvb now,tvbnow,bttvb根據果欄「欄之選」檔主志浩所知其實代碼的真實名稱是PLU代碼(Price Look Up Codes),用於果農及零售商之間作產品分類之用,多見於歐美國家的水果,日本水果則比較少。比如說4012就代表巨型的橙,一看就明。公仔箱論壇/ R4 R* K( `9 {2 X! ?; {

7 g# c/ y, l8 }www.tvboxnow.comPLU代碼中,基本格式是以3或4開頭的四位數。其實代表產品使用傳統方法種植,即水果種植時使用了農藥,進食前建議用清水清洗或浸泡半個小時。至於五位數字中以8開頭的PLU代碼,網路曾多指稱這代表基因改造的水果。其實有關協會曾規劃將8開頭的代碼預留給基因改造水果使用。但沒有廠商採用,加上新品種水果不斷面世,所以這些號碼有可能會被使用傳統種植法的水果使用,不再代表基因改造的水果。
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$ ]. {0 r9 I8 p' \& {( ^4 @至於以9開頭的五位數字代碼,代表有機栽種。如果大家去到有機水果店,看到水果的標籤是這種類型的代碼,便可以安心購買了。
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採訪:袁燁0 L/ j$ \# W* x, D$ L, r3 X' ]
攝影:王瑋彤
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