Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x h. `2 y/ y5 D
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
) ^8 N4 o" S! i' l0 J" M乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇% [+ O0 h. L- ^; d3 I
水 100 克
2 u8 L' c8 N5 m1 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛 油 30 克
5 Y: f% [* C/ \9 D0 p" T: Z" i% U乾  （ 一 開 二 ） 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb, l% v/ a" S, o# W( E
白 酒 200 克
) ^ V0 V8 m1 |" ~8 T雞 湯 150公仔箱論壇$ t# ?; N; E! m9 ?, J2 Z/ H
忌 廉 300 克
* D' p& J0 ~5 u% ~www.tvboxnow.com% ], O) W( `7 E: s. W: }* c: }8 ]
www.tvboxnow.com* ` y) F# J- q8 [
Stepstvb now,tvbnow,bttvb+ m/ T. W6 M; N6 f9 E' l
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 - K6 q3 H( i" Y$ t! {" V5 t2 t
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
, W0 H5 V; Z Y% L公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f t$ C' o3 L/ `! F
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F# |; v0 h _' U- J
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。www.tvboxnow.com2 P5 d1 R9 H7 B# R+ m: K; P' b' ~
3 w( a1 {' R2 m& ^1 L% h0 E' w6 Ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: c6 k: ~5 M) X) Q
Tips
9 u- F$ U, H6 H1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇4 r! o% F" @. U9 d, g" t
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
; i9 l9 w, E$ G# E
5 E4 U* _/ x- k9 M8 C$ [2 Y' F公仔箱論壇. q- c2 x& b! d
( h4 u3 D& w' X) K; V
 公仔箱論壇4 R% d2 S$ \. @ w- ]) S
準 備 時 間 ： 1 小 時
9 N9 c1 f4 S6 h/ Y; Cwww.tvboxnow.com製 作 費 用 ： $200 C& V& o( _5 M2 _( K* B* o9 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 T+ j' N- s e$ r
 / i0 m4 T1 w6 q- B& q7 h* `
& P" `2 ~/ P( O4 E# u" o) ^tvb now,tvbnow,bttvb
% S# q3 A$ d, n. q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t( B7 v1 g' K7 N: C6 t% Q0 W1 Jwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) ]- V( X4 G# B1 R4 Z. i2 l7 Y
5 U6 g% Z Z( ^ f7 j; L: u $ D2 @: [7 Z& U' |& b
|
發表於 2008-9-13 08:49 AM
| 