材 料
1 X4 o7 p6 {1 h: D$ y% K9 P2 U. G泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
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& C" z# @8 \4 U) B; U, h& v. i; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. O8 A8 j* \9 T
做 法
5 q5 s3 t- l2 [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 , P A' h# d+ {" {. l r8 O- e/ m# G
; n1 @8 q9 D( V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 5 M* a2 z( ~# |$ G. t
0 c5 P) ~4 D. Q5 y3 N3 Hwww.tvboxnow.com3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
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5 `* Z$ t- p3 @6 p2 u. ^貼 士 1 X9 S) \4 l% f K
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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