(方法 – 加蘋果西打一起滷)
- S6 Y1 }! N% ] R6 y8 j/ utvb now,tvbnow,bttvb材料及作法
& n& @1 s# Q6 R2 r+ t2 h3 e4 q材料：
# j( o6 Y/ x1 n" @9 h6 ?8 J1 }五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% d' X k" ]8 j" W( e5 p
調味料（１）：醬油3大匙
# |$ _) s w. D0 Z& o" Z公仔箱論壇調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 www.tvboxnow.com( W2 }8 ^$ {5 K6 f# \
作法：
2 r# S, O' f* x3 hwww.tvboxnow.com將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 www.tvboxnow.com P5 c) z: {# Z- m- k" X+ v
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
6 K& ?+ f7 c# n: B# Z2 Y1 v, x梅干菜洗淨，切細末。
. @3 @, h# l) e2 o$ x起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
( i+ Z$ v- [4 D% l9 C2 Xtvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
+ @- L5 o8 C" j1 e& V- ?1 Z- Twww.tvboxnow.com<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 Q/ v* V( \) L( v3 l
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
m/ z* E9 X1 a2 M作法：
! X. w! M& d& Q- e" L斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; E( I. j" u5 o8 }0 r
梅干菜汁去湯汁。 www.tvboxnow.com9 t% I! Y" B @4 E* f6 _3 _
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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