材料:/ f2 o9 @9 p# p8 S
雞腿2隻) _7 H ~ f. X
荷葉1張$ q0 u! y% t' Q; Y- f8 ^4 E
蒸肉粉2包
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7 n, w2 Y: S/ V' \; @' _ s! q+ G3 K6 g調味料:
# s: Q% \' k ~% N1 wwww.tvboxnow.com酒1大匙
* M; h* y( l8 _' E: W薑蒜末1大匙2 I+ m4 b& H/ r: U/ }
甜麵醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; V( X0 o9 F' l% {
辣豆醬1大匙(可不放)) B4 d- o! K$ I
醬油1大匙
0 Y: e2 Q- x! d$ ]公仔箱論壇糖1大匙
% J; A5 K( y6 v N& Utvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 W6 Q; w8 {1 Z9 f! m
3 o- Y- U# ~% p/ |3 f, p' }做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ K& E l. l( i/ h, e$ p
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇6 ^* e9 G8 K- z4 ^
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
! C) w3 u) A6 swww.tvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.6 C. B5 B. i' W
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,- A) K6 K, v% n9 T) ]1 v
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( E* Q+ [- ~7 \1 ^6 H
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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