【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ ~1 i0 U; f! C9 v. ~
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1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。www.tvboxnow.com6 W |* N" l9 c( b Y7 Z9 E, J
y: T0 {2 i7 U0 m+ Z8 |公仔箱論壇2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 t( q# S+ x# n! ]% m
- x* V3 b9 K' [% V* K公仔箱論壇4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。公仔箱論壇5 h8 s, _# i9 t0 N3 |
) d- x; X* k9 L: W& [tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 www.tvboxnow.com4 V4 ^0 E3 [( m/ V6 e
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【材 料】 公仔箱論壇8 y) a! V. d+ [9 ^
' ~! t# q* s; @( k9 q$ @7 v" qwww.tvboxnow.com牛腩 600公克
5 l+ J: w: T3 a- {% Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
* N7 M' L% U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克
. f, t/ R+ o( G/ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
3 N% l6 N' Y5 R. B, J6 l橄欖油 1大匙
4 _! l- l/ {2 w/ D6 B) [, g8 ?! ?高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! |3 `5 g( C* X- ]; O4 H
咖哩醬 4大匙
0 S) v$ W1 z4 ]9 @9 g( |8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:04 PM
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