【做 法】 2 e( Y: F0 V2 [) M5 m7 N! G( q S
, n$ [7 I* A9 j9 {' Twww.tvboxnow.com1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @ I4 n( U6 ^0 a+ q! l
% Y' B% z: O, dwww.tvboxnow.com2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇1 n! _. O" y: h, _3 R
$ ]" e- x6 }) F4 g8 T" \公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。% u7 B6 T+ K# w8 v
! v& \# l- a; }9 i1 R' ^" P r4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。$ _8 |% Z: ^& N) B0 N
# M/ ?3 a6 I9 M. p3 O7 A- U5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 www.tvboxnow.com8 A J6 E7 G- h E: k# R
6 A) W7 O. {0 X B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( J7 e' X) Q6 K5 m/ E6 _
8 ?- ^6 b2 P7 H: ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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! f; G9 ?& S: [: M. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) Y* j7 Y' z9 x$ Y$ Y3 [
芥蘭菜 2株 0 p1 @9 X/ g: B* j8 K
薑絲 適量 www.tvboxnow.com9 T4 s. d9 z1 w
太白粉 適量
3 J( H7 m% j. Y% M$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
" g( [& Z- R6 P: E2 H" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
9 T" K" a( d6 a! A9 @3 G* P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~& ^7 I! W- R% \9 }5 |6 S* P, o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
" m3 t' ~& L* p9 \2 T1 r M胡椒 少許
. I" N9 P2 r: ]) {" _公仔箱論壇B.蝦膏 15公克 www.tvboxnow.com( W- n8 C7 H+ S+ P I. C( L. v# _
熱水 50㏄
?# k; Y* |( m7 vwww.tvboxnow.com糖 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 o; D+ L* }1 c! L$ Z3 I
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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