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冬菇 - 20隻
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調味www.tvboxnow.com, e1 ]* ^6 ]* ]( o! c3 R
蠔油 - 適量
8 B) P3 K% D4 B$ Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 - 1/3片
# l, s$ m R/ A9 n% i酒 - 少許
1 G. i9 Z% }, U2 N- |5 itvb now,tvbnow,bttvb薑 - 兩片
- p4 M0 m# L' A$ e \鹽 - 少許
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茨. i6 ?* g2 N7 j% ?- _ t
生粉, 水 - 各少許www.tvboxnow.com# E& B% z0 i% I, N$ J' J, L
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製法
- U3 f7 B5 M6 i5 w6 N; e' _7 v: x1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.9 O$ z! h& R4 e2 d, a1 L
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
3 t! ` @/ {2 Z$ e1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.tvb now,tvbnow,bttvb3 v; \' h$ S4 U( x! Z: g# K" Z; y/ v
4. 水滾加蠔油, 熄火局.tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 M' a" S" Z- i ~: @. K: A9 M5 N7 r
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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