[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
0 {- h: n* |, A6 m% t冬菇 - 20隻www.tvboxnow.com* c. I/ W  I+ w( ?; E# v- b
公仔箱論壇% D7 U+ J+ S- W* w8 e7 a
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 }. U% V2 P( f$ _" P" A
蠔油 - 適量
' o3 e. N& ]4 ?( s) f# Z  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 - 1/3片
- X; q9 |# v! S$ v酒 - 少許
2 w( x% `9 H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 兩片
6 X. X9 f2 D; W3 Z0 i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ A; r: Q& t+ K- ~2 R1 ?  u

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生粉, 水 - 各少許
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- }! C- o" P3 btvb now,tvbnow,bttvb製法
4 ^: A1 W* j( O1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
8 U2 a6 p& Y4 z3 n3 `1 b8 l2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.公仔箱論壇+ d0 m3 Z8 `0 z" T3 Q4 {7 f1 v
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
' N, H3 ^9 x. {7 \+ H% ewww.tvboxnow.com4. 水滾加蠔油, 熄火局.% U% I& R' C! n
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.