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- b. q. k+ ]) B m, }6 e, v* L公仔箱論壇原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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" q9 o+ q# N. K9 e J9 I/ F配料：葱段、姜片。公仔箱論壇' B4 K) l* m( X" d
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇: m9 O9 \" ]1 G5 |1 D
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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: o- A$ C, C/ G7 B6 S3 l zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。www.tvboxnow.com. p( C" P7 S: q% A; }: ?
, X1 V: H1 I# D e$ o9 [4 H特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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