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准备时间: 20分钟
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% n) s# n+ h1 d E0 u3 t/ K! k! Y7 a0 m公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb" U) W( |' a/ w" ^
9 Q# x' P; P4 ^0 ^! e, _6 Y公仔箱論壇用品:
* z' W$ ~& G! D* `2 ~3 c# G& j: q2 g: Z3 N4 J. k" M2 a
猪五花肉400g
/ ^. ]$ I& j, X大米100克
+ N- a" g1 a% n& P# a酱油2汤匙(30毫升)
7 _8 |; A5 H) \! Ytvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙(3克)www.tvboxnow.com0 k& n0 _8 T8 H# a9 b. y- v2 J' T
椒粉1/2茶匙(3克)
/ n+ ?1 p5 P3 y0 a+ f3 p. S' D葱1根,姜1块
: z8 k8 r7 r: ]% @$ A料酒2茶匙(10毫升)
4 @; i+ Q$ c! x2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
2 ` e- Y: D; |7 W, t公仔箱論壇
* z; c1 `' B9 c j" p. v公仔箱論壇做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
& Q6 W% E# F t: L l$ P: a公仔箱論壇 www.tvboxnow.com5 e$ U: y1 p+ u6 B# ]
2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
6 ~8 c) N& j" K! Otvb now,tvbnow,bttvb
. g5 o8 T, \+ o$ q, [1 y# y. utvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' f( R( T' N* R6 h/ P
; j/ V6 H4 H+ v# Q: a7 t( m2 U9 a4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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