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准备时间: 20分钟www.tvboxnow.com3 a' l2 E1 s9 B2 G; E
1 O) L+ D5 i2 t4 _4 |) Ywww.tvboxnow.com烹饪时间: 60分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! [- ]+ @% O" Q
* E. A4 E+ Z8 h( q4 @7 {& P用品:
7 @' C7 {# B, x) u3 w
3 u3 \$ @/ a! q猪五花肉400g
8 H: u" S, G/ x y! w3 U; |大米100克www.tvboxnow.com$ i5 M$ p( H( e' c& b9 G% l
酱油2汤匙(30毫升)
# H/ A8 X% X; T o1 y% itvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙(3克)
9 O( m/ Y" z, L! |; V椒粉1/2茶匙(3克)
4 m, Z3 y$ Q, P3 k* ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块
2 x) X; X3 i) V$ z公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
6 F& W/ N1 [( K3 D8 r香菜少许,油60克
& n" u* O( `$ z) g. @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, u" V* i, ]# G& y& W& K
做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 p* X3 @ z C0 v! C; R8 v+ I
* w `' P. s. R1 q6 p7 ~1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb& ], @( i9 H8 M: `2 b
/ ~1 k# K/ P# ]# |www.tvboxnow.com3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。9 v7 q @2 R, |, s( \. O
' j$ I- {# y& g' ?tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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