早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）0 W1 u; N! y+ X5 V8 y, ?
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黑豆 www.tvboxnow.com" [5 Y; ?. n# Z% E% B- p% j
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 www.tvboxnow.com: K' D* ]6 u2 c5 u( ?
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 www.tvboxnow.com. E8 J% t- r! X4 [( J
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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2 k& O8 x8 Z; X0 X* l! r黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP
1 j+ s1 D% b# }7 Q6 d m' y黑豆飲對女性助益多多
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 www.tvboxnow.com* T8 C* R- Z# }* a& ?( I# }# @9 V
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【養腎黑豆茶】 tvb now,tvbnow,bttvb G$ u: k! h s' D- E- T" `* [. Z2 X
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 0 E) L" R- s9 B8 S' A9 \
) g, Q6 ?+ y) }$ Q4 ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑豆若干
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作法
# h$ p! _8 M8 a& K2 T8 O$ Iwww.tvboxnow.com黑豆洗淨後瀝乾。公仔箱論壇. E! N7 p2 {! T/ h8 o: I6 i; \
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。! S# c/ v% N6 ~
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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# j1 T& o. s$ j9 Z. k9 A, O8 i! nwww.tvboxnow.com【黑豆雞湯】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' d* y ^' R4 L/ J
卵巢功能不足調理
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材料
8 P, j! v/ u# @# T黑豆2大匙，雞腿1支
1 R3 l. r7 `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* f5 H4 U, _! {& v公仔箱論壇黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。www.tvboxnow.com0 {4 H# H7 f5 e- |
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。# W3 T" f7 Z" l3 j0 P+ |
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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