[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇4 w$ Q! w! I% e1 S
tvb now,tvbnow,bttvb% s4 K7 }+ S8 C5 D! [: R
. D6 @! _3 G, ^' q2 B5 t4 w4 N材料A:
( k7 x/ Z3 N3 I3 _鴨......1/2 只(斬塊)( Z: x/ N, ^( ]0 l: i
嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' s+ F8 R9 r( q
食油......2湯匙
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" U4 F* B$ X6 v+ [( x9 c公仔箱論壇桂皮......10公克
8 H1 S+ v, K3 Y$ A h八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. U( [, @7 h, |; ^7 E
水......800毫升www.tvboxnow.com6 X7 @5 m& ^; J$ Q# u
腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& ^2 U2 `. ~2 p% b" v
南乳......2小塊
: C* b) V0 Z- ~* D* a$ L% R w磨碎豆醬......1湯匙
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白糖......2茶匙www.tvboxnow.com. x+ b- J! R3 U7 O Z
烹飪過程 :
/ ?* Q) k7 V5 u3 _2 j4 S01.拌均所有的調味料，待用。3 T# W4 b8 r. e+ v+ ^4 F
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。www.tvboxnow.com1 b4 k- f; F2 b0 _% O$ @5 R: L
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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