[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]www.tvboxnow.com. d! l; t- M) ~ E' i# }5 a* N
/ F' j" o, K. x$ g) F+ u; c公仔箱論壇
5 a+ W. z0 G* U* v9 @* qwww.tvboxnow.com材料A:
5 ` l z! Y0 D6 p5 n" S公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
* A& [, W% x3 }& {tvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
( c: j0 p9 E7 R+ c. s g k食油......2湯匙7 e6 y! k X% C& C
材料B:. }& F' O5 ]9 B: a. L9 @" O' q) ]
桂皮......10公克
. ]3 R2 M+ s) s( q2 _) S* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個tvb now,tvbnow,bttvb& z; _) c* H3 H e
水......800毫升
0 A$ P$ s" m: w/ ? A6 J O4 Xwww.tvboxnow.com腌料:www.tvboxnow.com8 Z1 l0 @, [3 o0 Y2 R
南乳......2小塊www.tvboxnow.com) G) d, A. g( @% X. ^: m
磨碎豆醬......1湯匙
: @+ _9 B% r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
2 O4 L+ s' y. n" @) V/ p; A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙www.tvboxnow.com7 ~4 v0 J- ^+ v3 ]
烹飪過程 :
4 K% s7 ?3 s. e/ U, U, v01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇& P$ |9 t/ J* ~) U8 j# |9 E5 H$ w
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
$ I8 y; ~5 n+ C" z! s! m- K03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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