[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]www.tvboxnow.com& r7 u; h+ o7 V. i7 [8 k7 \
; u: y$ O ]5 o2 ]6 s公仔箱論壇
. E# {5 o1 r$ c" v: L材料A:5 A% e! W# G# \+ u
鴨......1/2 只(斬塊)
# }5 C; ]. Z' z* g' Y* w/ Jwww.tvboxnow.com嫩姜......200公克(切片)www.tvboxnow.com( q9 G& k/ B! _
食油......2湯匙www.tvboxnow.com) }4 F* r, P7 B1 B8 {2 n* i, x2 D
材料B:公仔箱論壇 c7 M) q% M6 F. Y9 F" o1 S) [
桂皮......10公克
7 H X2 K" P5 H9 C/ P8 Y" d9 Y八角......5個3 |* J6 T% _' e: V! x: _
水......800毫升
7 T' A% Q; s8 uwww.tvboxnow.com腌料:tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 e: B" r" R& Y' d* X& w
南乳......2小塊
% p& g7 M# ]' J3 Q0 V+ U; gwww.tvboxnow.com磨碎豆醬......1湯匙
& W2 P- K' Q9 Q3 M, m2 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" v' w+ Q W) |1 |" G3 k# e2 t* h3 a
白糖......2茶匙
$ u+ z: l: t) h% gtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :www.tvboxnow.com* N% F9 E8 X4 l1 h O8 I
01.拌均所有的調味料，待用。
/ A0 m4 r- Y" x( ?8 ~$ g02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 @' J J+ @( {7 r- q, y' W/ `tvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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