[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇9 m+ t, r/ z- U5 \, z$ Q7 H, n( w

: G" P3 ~2 }2 U3 ?/ Y7 a: c. X& b( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |8 a5 f/ r7 U# U1 |; T5 A+ H+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇6 x5 \- r6 {  {9 [! h' r! u
材料：2 `) `' ~+ {; `) R$ t
羊肉半斤（連皮）
: X" t/ U& G4 Q& E$ V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）www.tvboxnow.com5 D6 F7 Q& r! E) g" W
新鮮淮山1條
% X, c, R1 H) b杞子5錢公仔箱論壇/ h) m" `" {$ |$ Y# E7 n
蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; b4 _' [) w/ p: C0 k& O1 q
生薑3片
9 G4 Q" i; E6 a公仔箱論壇份量：2至3人* U, R# n+ k+ A1 Z5 R& g
時間：2小時30分鐘www.tvboxnow.com1 n( M* a0 N8 k! Z: f2 B* ^# C
快手指數：3
" _; \( ~! G$ N4 k工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 ~, }/ ?5 k& H5 ?+ l
                                                                                                                                                   
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做法：www.tvboxnow.com6 E8 Y# D" K5 |" d9 V- N2 C9 O
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
0 F" G6 j8 V" V1 T; U2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。: O' Y, m6 y9 q' [
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb7 g& n" ^  n' o  {: Y! o
                                                                                                                                                   
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# d) N; ?+ R4 J. O# C9 W' {www.tvboxnow.com採訪：謝翠玲公仔箱論壇2 X. y) E& W% U  s, M( n
攝影：劉永發、梁志永
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. s0 N1 w  f8 a! @# W鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# I5 o, o, T) f+ @" j* G
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0 M6 W6 v7 l6 |5 z0 `4 L5 Otvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& ~3 R$ y& x+ j! G7 i. Q

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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。& Y& l- h8 g5 h& ~4 ~& i
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) O6 ^  v3 i0 a2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。# Q8 S* }& K" b: h" p  X- o

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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 g# Q1 |9 Y7 e
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