[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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1 U$ S0 j. Z4 w4 i0 }4 I' z公仔箱論壇二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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7 X) }6 g* H  C& e3 i8 _! T, f- F1 N公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        : ]: `1 {( F7 W1 D$ `
材料：
- r/ o: }9 u/ ]/ b& e羊肉半斤（連皮）tvb now,tvbnow,bttvb  @' H7 S6 E2 @# y% |
巴戟5錢（買定）5 I3 }3 Y1 X5 c* r2 S
新鮮淮山1條
. k# z+ P# t& j7 Z4 Z# _7 `www.tvboxnow.com杞子5錢公仔箱論壇- E) r6 L- g% A* [+ _! X
蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" m: B5 ~: P* D% N& a
生薑3片
! V& q( S' H" d3 T, R公仔箱論壇份量：2至3人
- K% {3 Z  z+ G, |" D) rtvb now,tvbnow,bttvb時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 `& z" Y! u& h8 F' u" q1 J
快手指數：3公仔箱論壇5 [3 d& v0 T9 @6 e- L$ ~: W2 F6 l, c
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇' b/ {( }3 S9 f  n+ L9 X3 P
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! H2 x$ v- X3 o做法：tvb now,tvbnow,bttvb. d6 [3 J/ I. m4 I) p+ y6 @- P
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。+ e& d" o' D% _0 _" ^
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
4 V5 d" @  C# @( o2 ]3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲* m: L3 T8 w5 @2 }1 v* [
攝影：劉永發、梁志永
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  o5 k" l4 G' h. i% w) N1 Qwww.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。7 r! u1 |/ A# K4 \/ |' `

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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 O& u9 e' Z! D1 ]$ ]2 w

+ z8 G5 Q9 k. q) j' f/ ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y+ L2 Z3 v8 ^  K1 i羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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( {  O+ q  G! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |/ ^7 s! G7 O  G6 `2 }% y這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。- k. G0 }. T) r
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