[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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2 o% n; \$ j/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* U5 @' f; V) ^* e9 e
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 ; T' _5 N! Q7 ]- d

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, j: H6 a, L( a. z巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
; c3 s4 t# P5 L4 f! d7 B  l  Utvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ Z" _6 e" L1 y  H1 [- D
羊肉半斤（連皮）$ j/ O) H1 c. ]) w8 n+ p
巴戟5錢（買定）
3 Y* |5 G, K2 U0 Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條; N5 ]! Q. }$ C$ M' K
杞子5錢
" f  R, w' r* n# j9 T6 K" i蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ O& d# |6 c! k" a+ L
生薑3片
; D% t# q  o" D" L% V- `. v$ c份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb1 a; d4 _/ h$ S1 K: v
時間：2小時30分鐘. q: e8 Z. v, s9 @, u* T- t+ m
快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb) e5 Q  X3 a) P% g8 ?% }; i
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                , C0 o! g9 e  ~! ^0 S1 e$ e
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ k0 `( }( U+ N, y8 t
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。* L9 M# p7 J$ l. N: D
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
( O; E: a, M" `& ?$ c0 w公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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: Y) G3 ~$ `; j2 Z3 G+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- U$ m: |+ y3 K& u. D( e
攝影：劉永發、梁志永www.tvboxnow.com8 J  M" x: j! ?, @1 g8 x. _- o

4 z3 K1 X4 B  Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ ^* G: F9 [( Z, y, ?
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5 [) s4 U; D- b& p8 E4 |2 D6 Nwww.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
+ M9 ~! d' P! V; v% ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 S7 V* k5 s* }* n  K& u

9 U$ d/ l5 @: G  q& b* O9 ?4 O8 i5 r巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。# S0 ~7 X1 n* G9 l  l& n1 m) i
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: o6 f8 |2 l- k6 r+ J) q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇2 k8 i9 C( Q: d$ T6 ^3 _9 ?
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。www.tvboxnow.com, N3 S+ u" ~; f, S( r

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, z! A2 T- w* C/ |; Z$ x8 Otvb now,tvbnow,bttvb周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。公仔箱論壇1 {9 O& M2 a5 ?$ u/ ~* [

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