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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞


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單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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9 `4 e/ j" j# b; n5 A- O食材(二人份):
& Y1 n# w0 H0 Q公仔箱論壇無⻣雞腿  1件
3 n5 b4 k. R0 k: {; s4 l1 W番薯粉 2湯匙
3 ?* l, a& Q9 n/ g6 c* T' e公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
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+ A' d! v4 L/ p9 @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料:公仔箱論壇2 f2 {; T5 v' e8 @
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: g$ w6 I& G0 h1 E2 v. {$ h
胡椒粉  少許
1 v+ E' ~9 I4 m* g) d4 i4 `公仔箱論壇米酒  1茶匙
" t0 O' r( U7 m; K, |糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 y( Q1 D8 \1 |; c6 p
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醬汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb* f( f$ l! D- Q4 s
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 _  T& X, }2 v
辣椒 2隻公仔箱論壇# W! B1 o3 X1 }  j- y  _+ ^
芫荽 3棵tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 D$ i2 r; b1 Y0 P( N
青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 t' r) K" S3 E- e) p' {# [
糖  2茶匙www.tvboxnow.com' I$ X3 X. s  A; j- t6 {
魚露 2湯匙www.tvboxnow.com) ?1 l  {' {  G

3 P& e7 n4 w: {# P; i" w+ j5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com% ~9 C1 P* }" S
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb( U/ D* ~: b$ `7 |8 O3 ^& y
2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
% R; n. Q# Z8 n) P- g9 r3 W4 c7 A3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
: e9 E5 p+ h' y3 L4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 E$ T0 z0 G0 F8 D' Y
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透7 f0 d2 D& I/ F2 ?; l' c' e+ _
6.離鑊,切件,上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @  |7 c. t1 w5 T. W3 x1 K# `$ W( ~$ ^
7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇0 Y: f1 V( t3 o4 S. C" {* x6 J
8.淋上雞件,即成
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" P$ v1 |5 M; e' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英
: E3 b# K3 {* v/ o% Wtvb now,tvbnow,bttvb拍攝:梁偉德
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