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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
/ B5 K: J6 m2 F$ A% I+ ?! n0 H9 f食材（二人份）：公仔箱論壇0 Z& F" J' q& b% X: g
薯仔 1個
$ \5 j8 d/ e I1 W& e+ A- S公仔箱論壇洋葱 半個
7 u# K0 [: s9 Y+ S6 b$ a9 Ewww.tvboxnow.com雞蛋 4隻公仔箱論壇7 S7 z) W& A0 V* d' H4 s7 S. @
鹽 半茶匙. F5 r2 x6 l) _
# U# A0 C. g9 o% ]& y, Y7 R( R做法：tvb now,tvbnow,bttvb: v) G1 p; l x4 i/ B" \
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
' ]4 q/ e. j6 X. P9 F2.洋葱去皮切絲公仔箱論壇5 W' v7 m+ ^& s7 z9 `- q
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
+ _- |- r+ c4 z& S4.加入洋葱炸熟，取出隔油' D# ~5 v6 S5 c& @6 _$ v+ V3 w
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻公仔箱論壇) ^3 r, a, U4 w: [% o% Y7 h8 M! _
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
8 v! E" D' I) ~/ _7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成) p8 ?6 Y4 m: E
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
0 H' I# M5 d+ t! W& X3 H# V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N6 z; e/ r* y6 u v. Z$ r* Ntvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
" \# W: q/ {. T/ V! \" {: s拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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