佳節,街頭巷尾也會飄著烤肉香,但吃烤肉時,可得當心致癌物跟著吃下肚。2 q9 C0 Z' q' B7 b! t& f4 y
為了腸道的健康,國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片,才能健康過節無負擔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# i$ d1 s: \2 e
* b K3 K0 H/ I* d, y根據一○四年癌症登記資料顯示,國人平均每十三人就有一人,終其一生會罹患大腸癌,tvb now,tvbnow,bttvb: B- W. q, J- Q4 U$ k
且每人一生中約有七‧七%罹患大腸癌的機率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 t6 d: l6 n" L5 z2 Y3 w
民眾趁著佳節團聚的時刻,提醒身邊的親友,定期接受大腸癌篩檢,遠離大腸癌的威脅。
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/ B8 f% G% m, }6 A- _& j國健署署長王英偉表示,一般在烤肉時,將肉片放置架在炭火上的烤肉網中,並刷上大量的烤肉醬,公仔箱論壇; b( _0 w2 r/ ~0 c/ U
這樣處理的過程中,肉和醬的油脂滴落到高溫的火上,會產生致癌物質多環芳烴,隨而依附食物表面,
: q9 u! n9 ~" B* swww.tvboxnow.com且在高溫烹調時,也會產生致癌物質雜環胺,因此在大快朵頤之際,也大大提高罹患大腸癌風險。www.tvboxnow.com- T/ a( f8 b! ^- A1 Q% j
$ g* A) i# q2 ]. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節聚餐,食材選擇建議用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,
, Q. F7 L8 D3 E1 K7 ?( V* utvb now,tvbnow,bttvb也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,+ g4 _. y' {. x$ Y, L, y
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒,進而造成身體的負擔。
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; i' q c. E. x. r4 R6 c佳節假期與親友餐敘,家人情感聯繫固然重要,也別因放縱吃喝,影響腸道健康,
/ \7 o- X8 L1 A7 V9 C8 P* n( Y$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要,讓健康從「腸」計議。www.tvboxnow.com; E7 Y9 I8 r, J; b# ]7 u( @
: ?$ C/ X# y) Q: S% y X; Y; I多蔬果:挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,如:花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,( |9 ~3 I* T" Z' o' _* @$ G
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感,也避免吃過量。' P4 i: {1 c; H. @4 q* o- ?
4 m4 r$ N5 i' `) P9 Bwww.tvboxnow.com多運動:肥胖的人罹患大腸癌的風險,比一般人高出一到二倍,而二一至二五%的大腸癌可歸因於身體活動不足,公仔箱論壇7 h+ c3 ~: v- S: V7 d: ~
平時就要保持規律的運動習慣,餐後與親朋好友相約散步,聯繫情感也避免肥胖上身。
n5 k5 J7 }& i9 `2 B! C& q4 Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 W& r0 y; i# h
少紅肉:國際癌症總署指出,每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉(豬、羊、牛)會增加十七%罹患大腸癌的風險。: x9 `8 v U7 y2 p( k. x
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要篩檢:大腸癌好發於五十歲以上的民眾,隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
d- _8 u0 `3 W( n f) K而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查,可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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