1. 深海鱼4 t7 |9 o7 N" C. o* h: w* i" q
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
) R+ s4 q; C5 D8 p% ^6 Z( c哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
5 p3 G0 `* q* h+ U国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
5 g) \/ o9 R7 @6 I. Z! G! w4 R台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
7 i/ w( M, P, B* h: wwww.tvboxnow.com香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。, b0 d9 G( N# U1 w" l* e% o' M
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) X+ d2 O* J2 y% e& Z/ S5 w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B* T+ }6 Z; d3 R/ ]- H7 b- v" Awww.tvboxnow.com3. 葡萄柚
! W' Q# q. B3 V9 Y葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。www.tvboxnow.com# P! d( ^9 b2 h7 M7 \0 g T
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
- T9 r! a2 |8 `www.tvboxnow.com最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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0 L, S0 y$ P) O( z, |3 Uwww.tvboxnow.com4. 全麦面包
! F5 E: u' R* s; l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
5 Y# x; G* S: P! ]) {公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。 u( I8 q1 E) H: t$ v; C, }7 ]
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
% y* n5 W/ \5 T+ O/ R% C0 ^3 f8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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$ v, t8 d' n- c2 l/ `9 [( o7 v) iwww.tvboxnow.com5. 菠菜
" `7 k% m) a; J6 qtvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？$ Z3 s6 N) A0 v2 x0 {6 ^
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 D) C$ w0 {: d% l1 Y) _
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
( C) v, q! F6 e ywww.tvboxnow.com什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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& }/ ?1 b: D! H; M5 R" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃" h0 k% q" e' T
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- p7 k o0 a0 g% K9 U
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。公仔箱論壇& `0 {% @4 d3 b
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# n' ^7 d, c" a% ]7. 大蒜公仔箱論壇$ @, B5 I4 m7 k/ K3 p! Q+ \7 W
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
9 z* i) @+ {) @& W3 ?; `/ v2 }www.tvboxnow.com德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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p$ a) f+ V/ E/ h7 v0 d9 X! a8. 南瓜
# W$ \* J+ _' C南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇3 ]& B4 I/ E" w" r
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
4 Q, D- T4 ?/ G+ u2 j2 o! r, Y公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。www.tvboxnow.com. [# x3 `; Q& j. }$ Y
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。( f% S2 p# U2 n% l
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
+ ^* T8 ?- `' r( z+ z. i1 ^, awww.tvboxnow.com英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
- q8 L* f) [& W0 v, w" U, h% {硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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