紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻   F5 j+ K! t) T4 A青、紅椒 各1隻 / q& k8 ?: B* h! n+ r% ^% ]公仔箱論壇洋 1/2個 & `+ s8 _7 O: g5 l6 x& J  M, a4 E  e公仔箱論壇蒜頭 2粒 www.tvboxnow.com. r/ d! r1 g+ I8 a* V1 H 白 2條 9 [% \. e  `7 a2 v: ~# E 紅酒糟 1/2湯匙 , E* M$ V# K- I, q& |& G紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。公仔箱論壇/ w* f* s  s$ c6 \5 B/ [- _9 P& X 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。www.tvboxnow.com8 O  f; m+ ?- x/ e; m+ x, d 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; c  j) S$ r  z 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 3 x8 r0 U( d8 n& W( u1 T# X. {糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 f4 y' O; `* u  ~* k& C7 K 生粉 1茶匙 $ j0 C* ]* ]7 D, p% R4 z* u- j5 n 生抽 1湯匙 ! w. A, ~& t* P+ g/ T  f. ?& _1 D公仔箱論壇芡汁 # \3 |2 z( n7 a$ f# `" x公仔箱論壇水 1/4杯 4 e  H! n6 s4 U8 Z1 t" q0 q' j) m公仔箱論壇糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n4 ~# V6 V/ P7 t9 U 生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇* b0 ]* m+ r0 i. N" s4 D: d 生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇. b( R6 C( g0 Y, y( e 麻油 少許