紅糟雞球

＊小柔＊

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2 o, j' m1 J! [4 P+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 W& ^" g& l- ?
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材料

光雞 1/2隻 - R  g1 j: O6 Y' Zwww.tvboxnow.com青、紅椒 各1隻 www.tvboxnow.com9 [3 S( L8 i0 S 洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ |; l* J, r6 l 蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 i* a4 ?# u* k 白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 |' o+ r; D$ _- j$ b 紅酒糟 1/2湯匙 * j# @, w% W8 s9 G" s5 ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ U* m2 t- z3 j 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇7 P6 [7 t4 \* l3 U2 I  ]4 \3 J 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。   @$ Y3 L6 ~$ @* t; [' M! L7 k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 4 r& Q& h" m1 D7 ]8 E 糖 1茶匙 1 v% I' |$ u6 m  |3 m' Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 - L: }; y2 z4 ?1 q公仔箱論壇生抽 1湯匙 8 i* k( ~; N4 V8 f( G1 X芡汁 + h/ B6 f+ R* e. J, N" |5 V! f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 5 ~4 W& i3 Y6 z5 | 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 e( a4 x, j5 ~* ^& k- S 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ n+ X& f: ^5 P  \ 生抽 1/2湯匙 % @* t, T! |3 k$ etvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許