早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂" l1 u* n- O% K
0 c% C6 W+ }4 x# p4 U, r8 y公仔箱論壇4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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6 _4 f9 n) J, s {0 ~" v' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。/ Q# M( H @4 x( n3 P* P
8 y" B, n0 l4 r+ _2 D, k* ywww.tvboxnow.com當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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. G1 v' l7 {8 p白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ / |3 G* N+ O6 _4 `' |- z
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POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ }# u; d; B* [/ f7 t
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 4 O' ~ |9 \+ R# L* F. ?3 R
8 X* U4 [5 T' n" K$ G喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb: q( }. C% }1 w# y6 x. y
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蛋黃玉米糊 $ f/ Q8 ]! O/ H4 p& ?: t
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8 _: n1 G+ C* {- R1 etvb now,tvbnow,bttvb材料
9 V. |. a8 G9 {; P0 h. d3 @tvb now,tvbnow,bttvb甜玉米....................1 根 , T" x7 k2 L( A& W
雞蛋........................2 顆 8 @' B% Z: x6 y$ k
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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5 r( j8 E& C/ C3 ~8 i# w% Ttvb now,tvbnow,bttvb將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
" D& X% }8 k# @! qwww.tvboxnow.com將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' U* @- E, y c9 b
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
& |, }! S4 R! j3 N& n- c Mwww.tvboxnow.com最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& A* |! m! `+ @2 p
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 |; n5 Y9 |8 `$ m
中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! m* m) M- T+ \0 M E5 Z. c6 Y
綠花椰菜...............10 朵
2 N( j/ z, d1 s; ]+ M高湯....................... 適量 . F7 G& e+ L* T6 c8 D
蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇, C) j+ E' I+ x# k5 c1 [
9 ~4 j+ L+ \ q0 x, P2 xtvb now,tvbnow,bttvb作法
4 [" {! J7 `( htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m u) n/ \! k2 u* |' m4 ^( o
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。www.tvboxnow.com# N; i& I5 z* V! S+ q9 a9 Z
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。公仔箱論壇& q3 M' g& x" o. s( S
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。www.tvboxnow.com" @3 ], c: k Q5 D3 l3 G& ]! T. n9 n
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。8 \( K" T" _! ^3 O1 _! k) b
) u8 V) G" A$ g# P4 E" S- ktvb now,tvbnow,bttvbPOINT！ 公仔箱論壇3 k! w: h* V- W o$ z, X/ ?$ O
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧 www.tvboxnow.com* t) c- ^; P$ j. m8 u. j5 Q
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! v+ G) _5 L( u; n7 T" u1 T1 R% O8 U; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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