早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂www.tvboxnow.com/ R& C3 |5 F; M7 m: |
. l! N7 s$ k; s' Z9 a/ Htvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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. O8 f4 Y. h2 D7 v, H S, d# R% V/ [寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。& V# U9 E& {& L: L. `" @/ n
- ?; |) B( W* L* V- R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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! a! L2 a3 o1 y- J% J白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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. T$ ], ?, H9 p6 O公仔箱論壇POINT！ ! {2 R( H: B5 P& j/ @3 m9 f3 {0 P* v
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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& ^; \* {1 k" B6 a) _tvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 , [7 x p. V( ?# p4 y; }
- s3 i. T( k. U- A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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5 S" J5 o' y7 N5 w* O7 J/ ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb$ r* H4 l: @: W( d
材料
, R {2 o0 A4 w5 Y7 I1 M+ Z( t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根 公仔箱論壇/ t+ _6 V. |' l6 V$ H5 F9 a
雞蛋........................2 顆 3 s; p5 o) B. P3 |, m
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc ! p% O8 b8 N7 q; h0 T
6 d; [/ V: x" M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
* W3 ^. C1 w9 A& [1 r. j4 Y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇. t% }% F6 K! Y
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇9 v4 h* [/ C' o Q9 \
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
7 N5 Z- C# w: J: u5 Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t: q0 Z m3 Z/ B馬鈴薯花椰菜泥
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, E T9 h# T. M' l' M; Itvb now,tvbnow,bttvb材料
" w; v: r$ h- d* J: K" T. P中小型馬鈴薯..........1 顆
6 l v9 X/ k. V6 R5 H+ m公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
_2 e1 `, v6 R4 l p; {" K& s/ A$ O公仔箱論壇高湯....................... 適量
b$ j& Q/ y; Y/ w2 e1 s蒜仁.................... 1 小瓣 www.tvboxnow.com/ m9 h& z" y- N7 |
) U8 u0 y* ]. [- |作法 + }( E- s1 ?9 V5 |. P' `) l D
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
8 {# I9 L& H! w* p7 L- B5 h公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。www.tvboxnow.com' u7 c8 S; S4 {/ Q: Z
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。; `% d) r; z- N" \% t& j# h
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。: v. q) \1 K) P, `' `
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。www.tvboxnow.com/ z) u2 l8 L" t* h# D9 \
$ ~" I. ]5 ]# Z, Y公仔箱論壇POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# i3 K! L& t. h: _. b
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 ]8 `5 d7 {$ d9 m' h" {
% y: ?6 L# G" n! J; u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb* f5 W S( x2 c' V \ o
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 + x$ Z. V0 ?$ @* U$ m" G5 D
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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