說到咖喱,曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋,獲米芝蓮加持,經歷過股東爭拗,早前西灣河店結業後,最近在大角咀店重新出發。
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今次跟新餐廳合作,明明是一家店,卻有兩個餐廳名,兩邊食物在一間餐廳內就能下單,為甚麼會這麼有趣?店主Andy表示,西灣河店因為加租及人手等的問題而結業,九龍新店因面積比較大,就算對咖喱多有愛也不能天天光顧,需要有更多新的菜式給客人選擇,所以創立了以香料作主題的餐廳八角。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ }& b: B, B1 m9 X
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來這兒,首要當然是為了咖喱,不少招牌菜依然在,其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同,入口嫩滑,有印度香料夠香;另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化,帶點羊羶味。
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全新菜單也有賣點,1++韓牛丸越式河粉的牛丸,真的用韓牛製成,帶牛臊味而爽口;黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮,邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發,又有沒有興趣呢?. e0 [% Z8 D" s5 `3 H
* i3 ]0 J1 i! k+ }$ s1 J2 s8 r! o採訪:范名雅
$ a" A; i4 M8 O# \公仔箱論壇攝影:關永浩
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% I7 A( E7 a) U/ w恆河咖喱屋 x 八角餐廳公仔箱論壇; X+ o4 {5 c; [0 g
地址:大角咀大全街47-49號地鋪
' X* H: N0 L, A4 wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:11:30am-10pm
; L% ~- H3 T W電話:3709 6014TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) c; Y- D4 G e' d
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